Салат курочка ряба рецепт с ананасами и пекинской капустой

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

салат курочка ряба рецепт с ананасами и пекинской капустой
Внимание с этим блюдом желательно попробовать как приготовить картошку в духовке с салом. Они отлично дополняют друг друга.

салат курочка ряба рецепт с ананасами и пекинской капустой

Полный рецепт

Спросив любую хозяйку кухни о приготовлении слоеных салатов, можно услышать в ответ не один вариант готовки классических блюд и, как водится, пару-тройку личных фирменных. Даже человеку, не искушенному в кулинарном мастерстве, при упоминании слоеных салатов, на ум приходят: Всем известная героиня детской сказки, давно обрела вторую славу в форме закуски, отличающейся нежным вкусом и оригинальной подачей.

Структура всех слоеных салатов дозволяет выходить за рамки рецептуры, экспериментируя с составом, создавать новые блюда и шедевры. Основной компонент салата — филе курицы, поэтому всем любителям куриного мяса, наверняка придутся по душе предложенные ниже рецепты. Любой из них по-своему оригинален, при этом, все приготовленные салаты выходят одинаково сытными и вкусными. Увлекательно будет привлечь малыша на помощь, и совместными усилиями приготовить вкусную сказку. После оформить блюдо к подаче в виде курочки или петушка.

салат курочка ряба рецепт с ананасами и пекинской капустой

Используя для украшения порезанные томаты и болгарский перец, оливки и маслины, кукурузные зернышки и многое другое, из того, что захочется или окажется под рукой. Заранее отваренное за минут в слегка соленой воде мясо грудки, охладить и разрезать вдоль волокон на тонкие полоски. Репчатый лук освободить от шелухи, мелко порубить. Вкрутую сваренные яйца очистить, измельчить на мелкой терке или блендером. Одно из яиц оставить не тронутым, оно пригодится в украшении салата.

К накрошенным яйцам добавить 4 столовые ложки майонеза, порубленный лук, подсолить по вкусу и тщательно перемешать, до получения единой консистенции. Шампиньоны свежие нашинковать пластинками, слегка обжарить, с небольшим добавлением масла. Или же взять готовые консервированные грибы, не требующие обжарки, также порезать. Самый быстрый вариант — взять большую банку консервированных резаных грибов и сцедить воду, выложить на тарелку, недолго обсушить.

салат курочка ряба рецепт с ананасами и пекинской капустой
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Свежие огурцы нарезать тонкой, некрупной соломкой, оставить несколько колечек для украшения готового блюда. Пучки зелени обмыть, просушить, намельчить. После того как все необходимое порезано и подготовлено, пора приступить к формованию салата. Салат укладывается слоями на широкую, неглубокую тарелку. В помощь четкому контуру можно задействовать разъемную форму, со съемным кольцом, диаметра см.

Первый слой салата — это мясо курицы, уложить на тарелку ровным кругом, в форме — примять. Яичную смесь поделить на три части, взяв одну часть от общей массы, промазать слой курицы. Поверх яичного слоя, уложить огуречную соломку, слегка подсолить, приправить укропом, петрушкой.

Равномерно обмазать второй частью смеси яйца и майонеза. Следующий за огуречным слоем — грибной. Шампиньоны уложить, равномерным слоем, уплотнить ложкой, по желанию подсолить, учитывая количество уже использованной соли в предыдущих и оставшихся слоях. Также не забывать о содержании соли в майонезе!

салат курочка ряба рецепт с ананасами и пекинской капустой

Поверх грибного слоя равномерно распределить последнюю часть яичной массы, по желанию добавить еще 1 ложку майонеза. Присыпать верх тертым сыром, зеленью. Украсить блюдо оставленными огурцами, грибами, яйцами или другими желаемыми продуктами на личное усмотрение. Однако этот салат, как и большинство других слоеных, предписывается подержать в холодильнике, не менее часов.

Видео рецепт

как приготовить салат из моркови рецепт с фото

салат селедка под шубой рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат роза рецепт с селедкой с корейской морковью
  • салат рецепты с фото несложные с консервами
  • как приготовить зимний салат на английском языке
  • салат из бурака рецепт на 4 порции
  • как приготовить салат оазис
  • салат из сельдерея с яблоками рецепт фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Стелла из Эльза says:

      добавить не много чеснока и тёртого сыра очень вкусно

    • Красотка Венера из Светлана says:

      nıkogda ne dumala shto takuyu krasotu mojno sdelat . spasıbo ogromnoye.

    • Индивидуалка Агата из Ирина says:

      Старался!

    • Индивидуалка Светлана из Роксана says:

      Ну нет его у нас в городе :((( Заранее спасибо!

    • Индивидуалка Элеонора из Лариса says:

      Сегодня делала только из жмыха моркови (сок выдавила)а жмых и все остальное по рецепту.Очень вкусно, и не жидко ато что надо.Жалко выбрасывать жмых моркови после того как выдавыишь сок. Использую для выпечки тортов и заправки других блюд. Храню в кульках в морозильнике.