Салат из бурака рецепт на 4 порции

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

салат из бурака рецепт на 4 порции
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

салат из бурака рецепт на 4 порции

Полный рецепт

То, что свекла — очень полезный продукт, знают многие. Этот овощ, как никакой другой, способен восстанавливать кровеносную систему улучшать качество и объем крови. В состав свеклы входят важнейшие для организма витамины и микроэлементы: Свекла богата биофлавоноидами и бетаином.

Употребляя овощ как в чистом виде, так и в составе различных кулинарных изысков, можно восстановить работу желудочно-кишечного тракта, а также очистить организм от шлаков и токсинов. Наиболее простым и доступным блюдом является Салат из вареной свеклы. Среди используемых для приготовления такой полезной закуски компонентов, помимо вареной свеклы, используется многообразие других продуктов: Салат из вареной свеклы можно готовить по-разному.

салат из бурака рецепт на 4 порции

В некоторых рецептах все ингредиенты измельчаются и перемешиваются, в других — продукты выкладываются слоями или горками. Для заправки Салата из вареной свеклы можно брать майонез, растительные масла и различные соусы. Для того чтобы приготовить салат из вареной свеклы, понадобится кастрюля для варки продуктов, салатница или миска, терка, ножи, разделочная доска.

Подавать блюдо можно на обычных плоских тарелках или небольших вазочках. Самое главное — правильно приготовить свеклу. После того, как овощ вымыт и очищен, нужно выбрать способ тепловой обработки. Большинство хозяек предпочитают отваривать свеклу, некоторые готовят ее в пароварке. Свекла, приготовленная в пароварке, сохраняет больше витаминов и питательных веществ.

салат из бурака рецепт на 4 порции
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

В кастрюле свекла варится, в среднем, минут, в пароварке — около Можно ускорить этот процесс, разрезав овощ на части, правда, в таком случае, вытечет много полезного сока. Варят свеклу в несоленой воде на среднем огне.

Важно следить за уровнем воды в кастрюле — жидкость должна полностью покрывать корнеплоды. После приготовления овощ должен остыть, после этого его можно почистить если это не было сделано до варки и порезать или натереть на терке в соответствии с рецептом.

Свеклу вымыть и поставить вариться чистить ее предварительно не нужно. После закипания варить на слабом огне до готовности минут , периодически проверяя мягкость корнеплода. Если нож легко входит при прокалывании, значит, свекла готова. Далее свеклу нужно остудить, очистить и потереть на терке. Грецкие орехи и чеснок мелко порубить, добавить к свекле. Выложить ингредиенты в небольшую миску, присолить, поперчить, заправить майонезом и тщательно перемешать.

салат из бурака рецепт на 4 порции

Готовый салат из вареной свеклы можно украсить веточками петрушки или ломтиками лимона. Удивительно вкусный и полезный салат. Закуска способствует очищению организма от шлаков и токсинов, укрепляет иммунитет и дарит отличное настроение.

Видео рецепт

видео рецепты салат из куриной грудки

фото и рецепт салат торт из вафельных коржей

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить на зиму графский салат --рецепт
  • салат с брокколи и огурцами рецепт
  • салат мужские грезы рецепт с фото с копченой курицей
  • салат роза рецепт с селедкой с корейской морковью
  • салат с шампиньонами и картошкой рецепт
  • как приготовить на зиму графский салат --рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Гелла из Валерия says:

      Большое спасибо за рецепт.Сегодня масленница,я испекла блины по вашему рецепту.Ни капельки не боялась что что-то не получится.Блины ели с мёдом и вареньем.Все просто пальчики облизали.Спасибо.

    • Красотка Розалия из Виолетта says:

      Олесенька! Мы Вас любим! С наступающим Новым годом! И спасибо Вам большое за труд и красоту!

    • Индивидуалка Марго из Анжелика says:

      класс! обязательно сделаю!

    • Индивидуалка Ирина из Катарина says:

      Админ, как красиво Вы пишете про морковку!

    • Индивидуалка Анита из Венера says:

      Только набор ингридиентов в данном нам в школе рецепте немного другой, и получается просто сказочно вкусно,судя по моему составу продуктов - более нежно, и пышно.