Как приготовить сало на мангале

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить сало на мангале
Удивительно, но это не традиционное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

как приготовить сало на мангале

Пошаговая готовка

Этот вариант даже лучше. Так и картошка получится сочнее и приготовится в два раза быстрее. Таким способом можно запекать любые овощи, которые вам нравятся, главное подобрать правильно специи к каждому из них. Например, если готовится картошка на мангале с салом в фольге, применять желательно специи к картофелю. Для того чтобы картофель, приготовленный на углях был нежным готовят его в специальных печах. Естественно, будучи на природе мы можем себе позволить либо специальный мангал из железа, либо мангал, сделанный своими руками из кирпича.

И в том и в том случае картофель будет запекаться долго, если готовить его на шампуре. Поэтому мы и берем фольгу. Сам же корнеплод очищать не нужно. Просто хорошенько вымойте его жесткой стороной губки. Каждый картофель режем дольками, толщиной 5 мм, не доходя ножом до конца. Получается что-то вроде веера. Параллельно можно замариновать перепела для мангала , это тоже безумно вкусно! С сала снимите шкуру по желанию и порежьте его пластинками.

как приготовить сало на мангале

Толщина одного кусочка шпика должна быть чуть тоньше кусочка картофеля. Если сало вы порежете тонко, то на мангале оно сразу превратится в сухарики. Поместите нарезку в миску и хорошо перемешайте со специями и солью.

В каждый надрез картофеля положите кусочек сала. Длину ее определите так, чтобы была возможность в 2 слоя обмотать картошку с салом для мангала подготовленную. Так же посолите и саму картошку, перед тем как завернете ее, иначе от одного сала она не возьмет сколько нужно. Щепотки соли будет достаточно.

как приготовить сало на мангале
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Не очень плотно заматываем фольгой картошку и кладем в мангал на раскаленные угли. Время приготовления этой закуски будет зависеть от жара и размера корнеплода. В среднем минут 15 хватает. Аккуратно достаньте готовые свертки, из костра спустя указанное время. Получается такая картошка на мангале с салом в фольге очень и очень нежной! Такая закуска понравится всем! Ой, Юлькааа, не готова я была к фото то. Аж захлебнулась слюной от неожиданности.

Я бы от такой картошечки не отказалась бы, вообще люблю все овощи, приготовленные на мангале. А еще из них можно приготовить вкуснющий салатик. Я такую картошку с салом делаю в фольге и запекаю в духовке, но сейчас само время — готовим шашлыки и вниз картошку кинуть в угли… песня.

На выходных приготовлю, спасибо за шикарную идею! Шикарно приготовлена картошечка с салом, мы такую тоже делали не один раз, вкуснотища, ум отъешь! Пришла за рецептом завтра едем на дачу на шашлыки, оч хочу такую картошенцию сделать. Лара Опубликовано Май 5, Ответить. Катя Опубликовано Май 8, Ответить. Анна Опубликовано Май 13, Ответить.

как приготовить сало на мангале

Светлана Опубликовано Май 21, Ответить. Лара Опубликовано Июнь 20, Ответить. Юлия Опубликовано Июнь 20, Ответить. Нажмите, чтобы отменить ответ.

Видео рецепт

салат из печени трески рецепт от шеф повара

салат весенний фасолью рецепт как делать

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат из овощей рецепт с фото для худеющих
  • салат подсолнух пошаговый рецепт с фото с крабовыми палочками
  • салат с фунчозой рецепт с фото
  • салат мимоза рецепт протасова
  • шуба рецепт салата без картошки и моркови
  • салат из авокадо с яйцом рецепты

  • 5 Комментариев
    • Красотка Тамила из Юлия says:

      Этот салатик хорошо в пост делать. Сытненький и вкусненький.

    • Красотка Лиза из Ирина says:

      Очень и очень вкуно! Олесея, спасибо большое!!! у меян правда начинки осталось еще на 2 кабачка( целых) так что завтра буду снова готовить вкуснющие лодочки.

    • Индивидуалка Инна из Олеся says:

      Админ, спасибо за постоянную оригинальность! Завидую испаноязычникам, что могут себе позволить такой завтрак. У меня к сожалению на приготовление завтрака совсем нет времени, а так хочется побаловать своих близких вкусняшкой.

    • Индивидуалка Леля из Алиса says:

      ням-ням,сайт просто супер!!!

    • Красотка Виктория из Карина says:

      С наступающими Вас праздниками Администратор!!! Желаю Вам и Вашим близким всего наилучшего в следующем году, успеха, удачи во всем, а самое главное, крепкого здоровья!!!