Как приготовить очень вкусно салат из капусты

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить очень вкусно салат из капусты
Представляем вашему вниманию подробный рецепт с фото и видео. Надеемся, что у вас все получится. За ранее желаем приятного аппетита!

как приготовить очень вкусно салат из капусты

Пошаговая готовка

Наверняка, тот, кто произнёс эту замечательную фразу, явно имел в виду салаты из свежей капусты, ведь они действительно готовятся невероятно быстро. Испортить салаты из свежей капусты просто невозможно, настолько просты они в приготовлении. А уж как желанны они в любое время года и по любому поводу!

Они могут выступать как прекрасное дополнение к мясным блюдам, а также в роли ежедневной витаминной добавки к нашему рациону, да и просто доставлять невероятное удовольствие от нежнейшего и аппетитного хруста свежей и сочной капусты в салате.

как приготовить очень вкусно салат из капусты

Ведущая роль в таких салатах отведена, конечно же, капусте, а вот в роли её дополнительных помощников могут выступать самые разнообразные продукты: овощи огурцы, помидоры, лук, редька, морковь, свёкла, болгарский перец , зелень, фрукты яблоки, апельсины, лимоны и даже ягоды, например, клюква, с которой капуста поддерживает самые тесные дружеские отношения. Салаты из свежей капусты можно приготовить не только из белокочанной капусты, но и из краснокочанной или пекинской, а заправлять их можно уксусом, майонезом, сметаной — это уж кому что нравится.

Хочется чего-то сытного, но в то же время лёгкого и вкусного? Тогда обратите своё пристальное внимание на салаты из свежей капусты с курицей, говядиной, колбасой или даже шпротами, которые отлично справятся с ролью самостоятельного блюда.

как приготовить очень вкусно салат из капусты
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Капусту нарежьте тонкой соломкой, морковь и яблоко натрите на крупной тёрке, измельчите укроп и зелёный лук. Перемешайте все овощи, слегка перетрите их руками. Для приготовления заправки соедините сахар, соль, лимонный сок, масло, добавьте смесь перцев по вкусу, перемешайте и заправьте салат.

Нарежьте свёклу тонкой соломкой, зелёный лук и укроп порубите. Смешайте сметану с оливковым маслом и горчицей. Этим соусом заправьте салат и перемешайте. Нашинкуйте капусту и огурцы тонкой соломкой, измельчите лук и зелень, яблоко, очищенное от кожуры, натрите на крупной тёрке. Все ингредиенты перемешайте, посолите, поперчите, заправьте смесью сметаны и майонеза. Нашинкуйте капусту соломкой, переложите её в миску, посолите и немного помните руками. Затем добавьте к капусте нарезанный тонкими полукольцами лук и перемешайте.

Очищенный от семян перец нарежьте тонкой соломкой и выложите к общей массе. Яблоко натрите на тёрке и, добавив его к салатной массе, снова всё хорошо перемешайте. Далее добавьте в салат измельчённую зелень петрушки. Сразу же после этого добавьте их в салат. Выложите получившуюся смесь в салат, добавьте немного куркумы, заправьте готовый салат подсолнечным маслом и хорошо перемешайте.

как приготовить очень вкусно салат из капусты

Тонко нашинкуйте капусту, посыпьте её солью, слегка перетрите руками и выложите в миску. Сладкий перец нарежьте полукольцами, огурцы нарежьте половинками кружочков.

Видео рецепт

салат с жареными кабачками рецепт

маринованное сало рецепты зиму

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить на зиму графский салат --рецепт
  • салат красная поляна рецепт
  • салат красная поляна рецепт
  • салат с языком и перцем рецепты с фото пошагово
  • салат с красной фасолью и белокочанной капустой рецепты
  • рецепт слоеный салат с грибами и виноградом

  • 5 Комментариев
    • Красотка Юля из Агния says:

      Настя, подскажите, пожалуйста, для "чайников" что такое разрыхлитель, можно ли чем-то его заменить? Заранее спасибо! Уж очень хочется испечь печенько!

    • Индивидуалка Эмма из Алла says:

      А если это содержимое выложить в готовую корзинку из теста и запечь? Получится?

    • Красотка Лина из Эльза says:

      подумал, что минуты в кипятке не хватило (яйцо было едва прихватившимся) и во 2й раз сделал яйцо всмятку - получилось немного гуще, но все равно не то - на майонез ни разу не похоже

    • Индивидуалка Алина из Галина says:

      Почему у меня бисквит не поднимается? Духовку вообще не открывала.

    • Индивидуалка Изабелла из Стелла says:

      Поддержу вопрос про мультиварку. А то на моей духовке максимальный таймер 90 минут. Если в мультиварке на “мультиповаре” сделать то же самое (100 градусов 12 часов), получится похоже? Или оно будет там вариться всё это время, а не запекаться?