Яблоко в карамели японское рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

яблоко в карамели японское рецепт
Представляем вашему вниманию подробный рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что у вас все получится. За ранее желаем приятного аппетита!

яблоко в карамели японское рецепт

Полный рецепт

Карамелизированные фрукты — очень популярный десерт. Особенно часто таким способом готовят яблоки, ведь их, помимо изумительного вкуса, отличает эффектный внешний вид. Есть разные способы приготовления этого восхитительного десерта, с которыми стоит познакомиться всем любителям сладостей. Процесс изготовления десерта можно назвать в меру трудоемким и хлопотным. Необходимо подобрать подходящие плоды: Что касается размера, то предпочтительнее использовать маленькие фрукты либо средние.

Их моют и старательно обсушивают, накалывают целиком на палочки, затем окунают в карамель. Есть и метод того, как карамелизировать яблоки на сковороде для пирога дольками.

яблоко в карамели японское рецепт

Главным образом все рецепты отличаются составом глазури. Сироп готовят из различных компонентов. В традиционный состав входят сахарный песок и вода, но могут добавляться и другие продукты. Сироп варят в толстостенной кастрюле, не прекращая помешивать. Чтобы убедиться, что он готов, нужно капнуть немного в холодную воду. Быстро должен сформироваться аккуратный твердый шарик.

Так, чтобы придать карамели для яблок тот или иной цвет, туда кладут немного пищевого красителя. Фрукты с разноцветной глазурью выглядят еще оригинальнее.

яблоко в карамели японское рецепт

Еще сироп делают из ирисок, но этот вариант более сложный. Десерт очень популярен, поэтому можно наладить массовое его производство и торговать на улице и в общественных местах. Потребуется приобрести аппарат для яблок в карамели.

Он напоминает массивную кастрюлю, где единовременно можно сделать очень большой объем сиропа. Дополнительно карамелизатор может быть оснащен устройством, автоматически нанизывающим фрукты на шпажки или палочки.

Вариантов такого десерта масса. Вы можете взять рецепт яблок в карамели целиком либо дольками, на сковородке и в духовом шкафу, по-китайски. Стоит отметить, что все они отличаются лишь тем, из каких продуктов будет сварен сироп. Поданы фрукты могут быть как просто в глазури, так и с какой-либо обсыпкой. Их декорируют сладкой крошкой, паутинкой из топленого шоколада, толчеными орешками. Запомните несколько хороших рецептов.

яблоко в карамели японское рецепт

С большой долей уверенности можно утверждать, что от аппетитного яблока в карамели не откажется как маленький лакомка, так и взрослый человек. В данном рецепте глазурь получается тягучей, она не берется жесткой коркой, что очень важно для тех, кто боится, что десерт повредит зубам. Если вы хотите придать блюду оригинальности, подмешайте к сиропу любой краситель. К примеру, чернила каракатицы окрасят глазурь в черный цвет.

Видео рецепт

сахарная карамель рецепт

как приготовить карамель для депиляции с эфирными маслами

Поделиться:
Похожие рецепты
  • вафли на сковороде рецепт с фото
  • творожные шарики жареные в масле рецепт с фото
  • рецепты десертов с безе
  • как приготовить десерт за 5 минут с калорийностью
  • мармелад из желатина и апелсинового сока домашние рецепты
  • производственная рецептура мармелад агар

  • 5 Комментариев
    • Красотка Богдана из Франсуаза says:

      Очень интерессно ,уже много чего делала со слоёным тестом,но такой рецепт вижу первый раз.Огромное спасибо.

    • Индивидуалка Карина из Олеся says:

      а ещё лучше не в духовку,а варить в воде

    • Красотка Флора из Лариса says:

      А поднимается хорошо, надо только муки ложить ровно по рецепту, чтобы тесто было жиденьким.

    • Красотка Анжелика из Ева says:

      Выглядит очень аппетитно! Администратор, спасибо за рецепт!

    • Индивидуалка Регина из Ванда says:

      Подскажите пожалуйста какие для соуса нужны анчоусы...я посмотрела, там есть и в масле и с приправами и просто отдельно в баночке?....хочу сама его попробовать приготовить....уж очень он вкусный