Как приготовить шоколадный бисквит на 24 персоны

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить шоколадный бисквит на 24 персоны
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

как приготовить шоколадный бисквит на 24 персоны

Пошаговая готовка

Имя Комментарий Прикрепить изображения. Делала по вашему рецепту. Т к форма одна. Первый раз белки не взбились , втооой раз взбились отлично. Но оба бисквита поднялись , лёгкие и воздушные , с пузырьками! Так что смело можете яйца взбивать вместе. Если взбили сперва желтки, то насадку миксера надо помыть и только тогда взбивать белки,у вас желтки попали в белок,поэтому они не поднялись. Бисквит получился шикарный,хотя делала впервые. Сделала на 6 яиц,поднялся отлично,даже больше чем ожидала.

После дала волю фантазии.. Не надо ничего отделять, взбивайте яйца вместе с сахаром пока они сильно не увеличатся в размере потом добавьте муку с какао и аккуратно перемешайте, ВСЁ!!! Я кондитер с многолетним стажем.

как приготовить шоколадный бисквит на 24 персоны

ИДИТЕ ВЫ НАХУЙ С ТАКИМИ РЕЦЕПТАМИ. НИХУЯ НЕ ВЫШЛО, ХОТЯ Я МАСТЕР ПО ВЫПЕЧКЕ И ТЕМ БОЛЕЕ БИСКВИТЫ У МЕНЯ ВСЕГДА ИДЕАЛЬНЫ. Скажите пожалуйста, есть форма высотой 6см и в диаметре 27см, сколько нужно яиц с мукой разрыхлитель уже присуствует с мукой ,чтоб получился корж? Спасибо вам за такой рецепт!. Вот я читака… Взбила желтки со всем сахаром, белки просто.

Ну и по рецепту дальше. Теперь сижу, жду, что получится. Еще думала, что-то не так делаю… Бисквит не поднялся,хотя белки взбила очень хорошо. По консистенции такой плотный,больше на пряник похож. Делала торт в подарок,но с такими коржами ,конечно стыдно,поэтому испекла все занаво,по своему проверенному рецепту,а этот к сожалению в мусорку Здравствуйте всем! Пеку бисквиты лет с 15, сейчас Мой рецепт отличается только тем, что сперва в взбитые белки с сахаром добавляю желток, а потом муку.

как приготовить шоколадный бисквит на 24 персоны

По поводу соды и разрыхлителя, это уже не бисквит. Если не поднимается, или сбили плохо, или порвали пузырьки воздуха, когда добавляли муку это надо делать медленно или температура или просто руки не от туда А у меня получился на нашу годовщину.

Вот, со сметанным кремом и ягодами. У меня бисквит совсем не поднялся…получился мягусенький,но не поднялся даже не знаю в чем может быть причина Плохо взбили белки или сильно перемешивали их с желтками и из них вышел весь воздух. Так как в рецепте нет разрыхлителя, то за воздушность отвечает взбитый белок. Я добавила 5 яиц и разрыхлитель мне нужен был тонкий корж использовала большой проявить всеровно поднялся спасибо бисквит получился гамняный.

У меня тоже не поднялся бисквит. Точнее он поднялся, но потом опал. Во второй раз я просто добавила соды гашеной уксусом и все просто идеально. Очень вкусный Когда готовите бисквит, важно не только хорошо взбить белок но и правильно его выпечь! НЕЛЬЗЯ ОТКРЫВАТЬ ДУХОВКУ 30 МИНУТ!!!!! Не переживайте, ничего с ним там не произойдет!

как приготовить шоколадный бисквит на 24 персоны

Много раз пекла, все получалось превосходно. Я в бисквитах полный ноль, но поднялся ооочень сильно. Все строго рецепту делала на 4 яйца Мне понравился рецепт очень,только я вмешивалась все в белок и пекла в мультиварке. Лучше весь сахар к желткам добавить. А белки взбивают с щепоткой соли диаметр 21 см правильно да, это оригинал рецепта да, Яйцо 4 шт, Мука гр, Сахар гр,Какао 3 стол. Если испечете то поделитесь потом со мной хочу узнать верны ли мои расчеты, кстати вы сами можете поискать в интернете расчеты Аноним, я пишу вам второй раз ни знаю надеюсь я сама еще не провала так готовить но мне стало интересно и я поискала в интернете как посчитать эти пропорции и вот , заранее хочу сказать вам я конечно но профи в этом, но все же.

Видео рецепт

бисквит с малиной рецепт с фото

обыкновенный бисквит рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • азербайджанская пахлава с грецким орехом рецепт с фото
  • рецепт творожного суфле
  • рецепты диетических желе
  • рецепты приготовления вафлей
  • низкокалорийные рецепты приготовления творожных десертов
  • как приготовить пудинг при панкриатите

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Милена из Мария says:

      Здравствуйте все! Сегодня сделала глазурь именно по этому рецепту. Очень вкусно получилось и консистенция подходящая. Вот только, когда поставила кулич в духовку, он очень долго подсыхал при указанной температуре. Почему? Так и не дождалась эффекта.

    • Красотка Алла из Василиса says:

      А можно вместо шампиньонов добавить маринованные грибы?Спасибо

    • Индивидуалка Ада из Светлана says:

      В том году я пробовал в гостях этот пирог, но рецепт взять не получилось и вот он нашелся спасибо вам!

    • Индивидуалка Астра из Лола says:

      Большое спасибо за ваш сайт,интернет у меня недавно,когда нашла ваш сайт несказано обрадовалась.

    • Индивидуалка Руслана из Вера says:

      как здорово!!!!!голову ломать не надо,завтра есть обед :)