Кулинарные рецепты с фото из свиные отбивные

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

кулинарные рецепты с фото из свиные отбивные
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

кулинарные рецепты с фото из свиные отбивные

Пошаговая готовка

Довольно много исходных продуктов для приготовления простого ужина. Но пусть вас это не пугает - можно просто взять в магазине пакет со смесью замороженных овощей. Гарнир в этом блюде не главное. Рецепт приготовления отбивных из свинины Необходимо приготовить маринад для мяса и замариновать свинину. Сделать это достаточно просто: Тщательно перемешать до образования равномерно окрашенной массы.

Чтобы в процессе жарки мясо стало нежным и воздушным, каждый кусок необходимо сильно отбить молоточком. Каждый кусок свинины натереть с обеих сторон солью и залить маринадом так, чтобы соус полностью покрыл мясные кусочки. Двух часов вполне достаточно для маринования свиных отбивных. Можно приниматься за приготовление гарнира. Для того чтобы зеленые овощи не потеряли своих полезных свойств, их необходимо правильно обработать — отварить и потушить, соблюдая все тонкости.

кулинарные рецепты с фото из свиные отбивные

Замороженную брокколи промыть теплой водой и опустить в кипящую воду не более чем на минуты. Выложить на тарелку — пусть остывает. Замороженную стручковую фасоль промыть теплой водой и опустить в кипящую воду не более чем на минут.

После этого ее также необходимо достать из воды и дать ей остыть. В это время картофель порезать кубиками, не слишком маленькими, чтобы в процессе тушения он не превратился в пюре.

кулинарные рецепты с фото из свиные отбивные

Болгарский перец нарезать тонкими брусочками. Нарезанные овощи выложить в два слоя в разогретую глубокую сковороду, добавив оливковое или растительное масло. Обжарить на среднем огне, не перемешивая, картошка должна приобрести еле заметную корочку.

В это время пошинковать капусту. И выложить третьим слоем в сковороду. Сковороду до середины наполнить водой и закрыть. Тушить овощи минут. По истечении этого времени аккуратно перемешать содержимое, чтобы не испортить форму кусочков. Теперь можно добавлять ранее отваренные брокколи и стручковую фасоль. Все овощи еще раз осторожно перемешать и посыпать прованскими травами для особой пряности.

Накрыть крышкой и оставить на горячей выключенной плите. Так они дойдут и наберутся друг от друга ароматами и соками. Скажу еще раз - если лень возиться с таким количеством разнообразных овощей - просто обжарьте на сковороде замороженную овощную смесь. Получится быстро и вполне съедобно. Пора приступать к обжариванию отбивных из свинины. На раскаленную сковороду налить оливковое масло.

кулинарные рецепты с фото из свиные отбивные

Перед тем как поместить каждый кусок свинины на сковороду, необходимо обвалять его в панировке. Она не позволит выйти жидкости из мяса, что придаст ему особую сочность.

Видео рецепт

как приготовить отбивные ятоб они не были сухими

рецепт отбивных из говядины в духовке с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • плов с бараниной рецепт баранина 500 карамелизация
  • как приготовить рис пропаренный на гарнир пошагово
  • рецепты лазаньи с фаршем
  • как приготовить манты дома фото
  • как приготовить шашлык из говядины в мультиварке
  • тест для пиццы бездрожжевое рецепты

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Гелла из Изабелла says:

      Администратор какая же у Вас всетаки фантазия!!Так необычно)нужно обязательно попробывать)

    • Индивидуалка Ангелина из Белла says:

      вкусненько получилось!

    • Индивидуалка Нора из Света says:

      Как красиво и наверное вкусно! Администратор - вы умничка!

    • Индивидуалка Анжелика из Дина says:

      Все класно. Но с количеством нитритной соли – не ошыбка ли. ?

    • Индивидуалка Светлана из Полина says:

      Роллы,как вы их называете,тоже называют сушами,суши бывают разного вида и такие тоже.