Как приготовить творожники запеканка

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить творожники запеканка
Любой повар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что детально описали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

как приготовить творожники запеканка

Пошаговая готовка

А между прочим, это одно из самых полезных и вкусных блюд для завтрака или ужина. Секрет ее отменного вкуса и нежной текстуры кроется в правильном приготовлении. Если ее выпечь по всем правилам, даже непримиримые противники творога, отведав кусочек, попросят добавки.

Она не должна напоминать мокрое клейкое тесто. Ее текстура должна быть пышной, воздушной и пропеченной. Если вас не устраивают встречающиеся крупинки творога, всего-то и надо, перед выпечкой перемешать тесто миксером или блендером. Запеканки бывают сладкими - с яблоками, тыквой, морковью, цукатами, сухофруктами или несладкими — с зеленью, оливками, картофелем, цветной капустой. Чаще всего ее подают в остывшем виде. Перед тем, как добавить в тесто, творог рекомендуется хорошенько измельчить — перекрутить на мясорубке или протереть сквозь сито, а яйца взбить в крепкую пену миксером.

как приготовить творожники запеканка

Это не только сделает массу более однородной, но и придаст готовому блюду воздушность и пышность. Если в рецепте присутствуют сухофрукты или изюм, их необходимо замочить.

Затем все ингредиенты смешиваются и выкладываются для запекания в форму. Это все о ней, домашней запеканке с изюмом. Для нее лучше взять домашний, деревенский творог который продают на рынках частники не менее килограмма, тогда она получится пышной и красивой.

как приготовить творожники запеканка

Эта запеканка просто праздник для любителей творога. Если нет сметаны, вполне подойдут другие кисломолочные продукты — кефир, простокваша. К изюму можно прибавить другие фрукты, например, порезанные кубиками бананы. Яйца взбить сахаром — венчиком или миксером. Добавить творог, изюм и все остальные ингредиенты. Форму подготовить — смазать маслом и посыпать манкой или мукой. Выложить полученную массу, поверхность разровнять и смазать желтком, сметаной или желтком смешанным со сметаной.

При запекании это придаст готовому изделию аппетитного вида корочку. Духовку разогреть С и выпекать около часа. Запеканку в теплом виде нарезать. Можно подавать, полив сметаной, киселем, вареньем. Яркая, сочная, солнечно-оранжевая запеканка.

Можно приготовить тыквенное пюре или порезать тыкву кубиками и отварить 10 минут в молоке. И так и так вкусно. Только с пюре консистенция будет более однородной, а цвет ярче. Лучше использовать тыкву сладких сортов, тогда можно обойтись вообще без сахара или снизить его количество. Верх выложить дольками яблок или смазать желтком. Творог желательно взять обезжиренный и суховатый. Если используется жирный творожок, тогда можно исключить из рецепта сливки.

как приготовить творожники запеканка

Нарезанную кусочками тыкву запечь в духовке в рукаве, пакете для запекания около получаса С. Или отварить в воде. Истолочь или смешать блендером. Чем будет ярче цвет у самой тыквы, тем красивее и наряднее будет смотреться запеканка. Яйца взбить с сахаром, добавить пюре из тыквы и остальные компоненты.

Видео рецепт

рецепт запеканки с макаронами и овощами

картофельная запеканка с тефтелями рецепт с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты для мультиварок поларис каши
  • самый лучший рецепт мусаки по-гречески
  • рецепт манной каши на молоке с вишнями
  • рецепты суши сфото
  • рецепт молочной каши для ребенка 8 мес.
  • тест для пиццы бездрожжевое рецепты

  • 5 Комментариев
    • Красотка Руслана из Антонина says:

      Евгений,

    • Красотка Дарья из Анжелика says:

      Рецепт чудо. Для начинающих, то есть для тех кто только делает первые попытки и не знает, что в итоге должно получиться.Я делала впервые и все в восторге. При этом, я не нашла васаби и пришлось взять обычный хрен, да и рис тоже простой, но варила по всем правилам, которые тут вычитала. В итоге, то что я приготовила было сметено в момент.

    • Индивидуалка Оия из Анастасия says:

      Это Ваша личная идея или подсмотренная где-то?

    • Индивидуалка Иветта из Наташа says:

      Администратор спасибо большое ВАМ за рецепты многое что готовила и получалось! а эти профитроли совсем не вышли((( тесто сначала было комочками я его немного разбила миксером а когда начала выпекать они получились как просто лепешечки немного поднялись выпекала их при 180 градусах 40 минут подскажите пожалуйста что не так делаю?!! Спасибо большое заранее)))

    • Индивидуалка Ирма из Василиса says:

      мне очень нравится Ваш рецепт - салат с грейпфрутом, а этот я думаю, еще вкуснее! замечательный новогодний рецепт))