Голубцы с фаршем рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

голубцы с фаршем рецепт с фото
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Запаситесь терпением и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

голубцы с фаршем рецепт с фото

Полный рецепт

Оливковое или растительное масло Голубцы - это традиционно осеннее блюдо, когда на прилавках магазинов и рынков появляется свежая капуста. Их готовят как с фаршем, так и с различными овощами. Сегодня мы будем готовить классические голубцы с фаршем и рисом, именно так их готовили всегда.

Самое главное в голубцах - это начинка. Для её приготовления выложим в блюдо домашний фарш, отварной рис, половинку мелко-нарезанного репчатого лука, зелень и одно куриное яйцо. Не забываем посолить все это двумя чайными ложками соли и добавить другие приправы на Ваше усмотрение. Теперь займемся не менее важным этапом приготовления в голубцов — капустой.

голубцы с фаршем рецепт с фото

Кочан вымыть, снять пару верхних листов и отрезать верхушку кочерыжки, как это показано на фото. Вокруг кочерыжки прорезать ножом как на фото. Это делается для того, чтобы позже было удобно отделать листы от капустного кочана. Процесс варения делает листы кочана более мягкими и не ломкими, что позволит нам заворачивать в них фарш.

Листы капусты отсоединяем из кочана. При необходимости срежьте ребро капустного листа. Середину можно использовать потом в качестве ингредиента для салата, либо гарнира - возможно размещу попозже его рецепт. Заворачивать голубец очень просто, сейчас я продемонстрирую этот процесс на примере. Берем лист и выкладываем на него фарш как на фото. Ну что же, давайте приступим к приготовлению наших голубцов с мясным фаршем. В первую очередь подготовим овощи для обжарки и тушения - это мелко-нарезанная оставшаяся половинка репчатого лука, помидор и тертая морковь.

голубцы с фаршем рецепт с фото

На сковороде разогреваем растительное или оливковое масло и выкладываем туда подготовленные овощи для тушения. Солим и перчим по вкусу, добавляем лавровый лист и черный перец горошком.

Голубцы с фаршем и рисом.. Добавить в книгу рецептов. Нашли ошибку в рецепте? Простые голубцы с начинкой из домашнего фарша и риса. Рецепт подходит для начинающих кулинаров, все просто и доступно, сложно испортить. Оливковое или растительное масло. Смотрите другие блюда по основным ингредиентам этого рецепта. Капуста белокочанная Рис Фарш мясной.. Обеды на каждый день.

Голубцы - это традиционно осеннее блюдо, когда на прилавках магазинов и рынков появляется свежая капуста. Тщательно перемешаем ингредиенты для мясной начинки голубцов. Заворачиваем голубец до конца.

голубцы с фаршем рецепт с фото

Голубцы с мясом и рисом. Голубцы с фаршем и пшеном в мультиварке. Голубцы из молодой капусты с перловкой. Добавить фото Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета. Поблагодарите автора за рецепт.

Видео рецепт

голубці пісні рецепт

рецепт ленивых голубцов в духовке смотреть видио

Поделиться:
Похожие рецепты
  • зерен мультиварка рецепты котлеты
  • котлеты из курицы с сыром рецепт с фото
  • новогодние салаты из красной рыбы пошаговые рецепты с фото
  • как приготовить куриные тефтели
  • гуляш из печень говяжья рецепты
  • гуляш говяжий рецепты

  • 5 Комментариев
    • Красотка Иветта из Нила says:

      Очень вкусно, вот только огурчик солёный можно заменить на свежий -- оригинальный вкус получается!

    • Красотка Люда из Ева says:

      Прочитала с большим интересом!Замечательно написано!

    • Индивидуалка Роксана из Анита says:

      И немного своих пять копеек: для тех, кто любит посытнее к супу предлагаю гренки (хлеб с хлебом все равно много не бывает), а для особо голодных в суп яйца (правда это будет уже другой рецепт). Чтобы не испортить томатную красоту яичными соплями, яйца выложить в суп осторожненько, чтобы не расползлись. Или дождаться, когда они в супе сварятся до интересующего вас состояния или в духовке запечь (кто совсем не ленивый, я так не делаю)

    • Красотка Рената из Галина says:

      http://img.21food.com/20110609/product/1305109761718.jpg

    • Красотка Элеонора из Анжелика says:

      Огромное спасибо за рецепт!!!Моего мужа просто за уши не оттащишь от этой икорки!!!Сделала первый раз на пробу, всем очень понравилась!!!Так теперь решила побольше заготовить её на зиму.