Щавелевый суп с тушенкой рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

щавелевый суп с тушенкой рецепт с фото
Любой кулинар в любом случае просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

щавелевый суп с тушенкой рецепт с фото

Полный рецепт

Щавелевый суп — это исконно русское блюдо, которое придумали два века назад. Он обладает огромным количеством полезных веществ и витаминов, имеет приятный, легкий вкус и быстро готовится. В летний период щавелевый суп станет отличным способом восстановить организм после холодной зимы и перенесенного авитаминоза.

Раньше щавель воспринимался как обычный сорняк, и употреблять его в пищу было неразумным. Первыми вкус этого растения попробовали европейцы и только спустя много лет славяне решили испробовать непонятную траву. Оригинальный вкусовой оттенок с легкой кислинкой понравился нашим предкам, и с тех пор щавель стал использоваться в качестве дополнения к супам. В нашей стране растение используют преимущественно для приготовления жидких блюд, а в Европе его добавляют в салаты, рагу и заправки, а также при выпечке хлеба.

щавелевый суп с тушенкой рецепт с фото

Трудно недооценить пользу щавеля. В нем содержится щавелевая и аскорбиновая кислота, витамины А, Е, К и некоторые витамины группы В. В составе траве ученые нашли полезные во всех отношениях микроэлементы — калий, кальций, магний, железо. Раньше щавель считался единственным эффективным средством против чумы и использовался как противоядие. Также растение применялось для лечения насморка, туберкулеза, ревматизма, раздражения полости рта и головной боли.

Множество врачей прописывали щавель даже при климаксе для облегчения симптомов. Но время не стоит на месте, и сейчас медицина имеет более современные и эффективные препараты для лечения всех человеческих недугов.

щавелевый суп с тушенкой рецепт с фото
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Но о пользе щавеля все же не забыли. Было доказано, что растение способствует активизации деятельности практически всех внутренних органов, нормализует процесс выделения желчи.

Щавель может использоваться при различных заболеваниях желудка и кишечного тракта, в том числе при язвах и колитах. Его сок ускоряет процесс заживления анальных трещин и устраняет малокровие. Ванны с отваром из корней и листьев щавеля помогают избавиться от воспалительных заболеваний мочеполовой системы. Также он обладает кровеостанавливающими и болеутоляющими свойствами.

Систематическое употребление щавеля помогает очистить кровь и уменьшить количество холестерина. Щавель лучше употреблять в свежем виде, причем листья нужно срывать только молодые.

щавелевый суп с тушенкой рецепт с фото

Супы с добавлением растения не менее полезны, но при постоянном употреблении они накапливают в организме щавелевую кислоту, которая в больших количествах может привести к нарушению обмена веществ.

Видео рецепт

рецепт рыбной тушенки в автоклаве

рецепт гусиной тушенки в домашних условиях

Поделиться:
Похожие рецепты
  • пирог с вареньем в духовке рецепт с фото
  • как приготовить кисло-сладкий соус тайский
  • рецепт изготовления персикового варенья
  • рецепт аджики с хреном и помидорами и перцем
  • икра карпа рецепт на хлеб мазать
  • рецепт кабачков с аджикой

  • 5 Комментариев
    • Красотка Эрика из Венера says:

      Простая шарлотка уже надоела, а это - просто супер!

    • Индивидуалка Дина из Тамила says:

      olesja,ja neperestaü wam udewyatsa,kakaya wi umniza.o4en wkusno.spasibo

    • Индивидуалка Ольга из Флора says:

      Прекрасный рецепт! А интересно получется ли с индейкой или же с курятиной? А то у меня холестероль :(

    • Красотка Юлия из Дарья says:

      И еще вопрос, Администратор, а Вы не пробовали сделать рулет с джемом? Интересно, тесто не опадет потом...

    • Индивидуалка Виктория из Римма says:

      Сделала вчера,только вместо кур.фарша, я взяла мясной (говядина), очень вкусно, нам понравилось. спасибо