Кизиловое варенье рецепты

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

кизиловое варенье рецепты
Любой повар рано или поздно должен попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

кизиловое варенье рецепты

Пошаговая готовка

В широкой кастрюле вскипятить воду. Кизил класть порциями в сито, опускать в кипяток и бланшировать 1 мин. Шаг 2 Сахар развести в мл воды и довести до кипения. Положить в кипящий сироп кизил, варить 7 мин. Шаг 3 Снять с огня, дать полностью остыть. Вернуть на огонь, довести до кипения, постоянно помешивая. Вновь дать остыть, затем проварить еще раз. Разложить варенье в стерилизованные банки. Источник Варенье из кизила К сожалению, далеко не везде произрастают кизил, черника или жимолость, но при большом желании можно обзавестись этими полезными ягодами в свежем виде или сварить из них варенье, джем, компот.

В нашей стране кизил растет на Черноморском побережье, в Сибири и на Дальнем Востоке. Тем, кто побывал хоть однажды в этих краях, не нужно рассказывать, что такое кизил, как он выглядит, и с чем его едят. А едят и готовят из кизила сиропы, варенья, пудинги и еще много различных кондитерских изделий.

кизиловое варенье рецепты

Рецепт варенья из кизила простой, и благодаря высокому содержанию пектина в этой ягоде, во время варки сок довольно быстро превращается в желе. Полезные свойства ягоды еще не до конца изучены, но о наличии большого количества витамина С в варенье можно говорить с полной уверенностью.

Простуде и гриппу не будет места в вашем доме, если Вы запаслись на зиму этим полезным вареньем из кизила. Не только ягода лечебная, но листики и кора кизилового дерева являются природным вяжущим средством.

кизиловое варенье рецепты

Имея возможность заготовить кизиловое варенье на зиму, я ни разу не пожалела об этом. Зимой оно выступает у нас в роли чудо-аптеки. Ингредиенты для рецепта кизилового варенья: Рецепт варенья из кизила: Ягоды кизила промываем, удаляем стебельки и листочки, вынимаем косточки. Затем перекладываем кизил в кастрюлю, добавляем сахарный песок и вино. На среднем огне доводим смесь до кипения и варим приблизительно 20 минут до загустения.

Переливаем в подготовленные, предварительно простерилизованные банки. Прикрываем крышками и ставим банки на 5 минут в кипящую водяную баню. Закатываем банки с вареньем металлическими крышками. Кроме этого рецепта кизилового варенья существуют и другие: Как и любая другая ягода, кизил отлично сохраняется в замороженном виде, с сахаром или без него.

Зимой такая заготовка из кизила сгодится как вкусная кисло-сладкая начинка к пирогам, пирожкам, слойкам, для украшения тортов, оформления домашних десертов и др. Кизиловое варенье оригинальный рецепт варенья из кизила Рецепт очень простой. На 1 кг кизила нам необходимо 2 кг сахара. Вкус у этой поздней ягоды — специфический, но замечательно вкусный. Позже кизила собирают разве что айву. Если весна и лето теплые и ранние, то кизил созревает к средине августа, но бывали года, когда мы закупали кизил для варенья в конце августа и в начале сентября.

кизиловое варенье рецепты

Выбирать на варенье лучше крупные и полностью созревшие ягоды. Кизил, собранный зеленым, на вкус твердый и почти без аромата. Варить кизиловое варенье очень просто. В сахар на 2 кг добавляем мл кипятка.

Видео рецепт

рецепты от анастасии скрипкиной варенье из слив

варенье из калины рецепт с яблоками

Поделиться:
Похожие рецепты
  • аджика острая с томатной пастой рецепт
  • рецепт аджики с помидорами
  • соус песто рецепт фото
  • рецепт сливовая приправа
  • рецепт соус сычуаньский
  • рецепт варенья из айвы с яблоками

  • 5 Комментариев
    • Красотка Аза из Венера says:

      Администратор! Как только прочитала Ваш рецепт, тут же приготовила. Замечательно! Очень пикантный вкус. Муж слопал за 5 минут и добавки попросил. Спасибо за Вашу неуемную фантазию!:))

    • Индивидуалка Лилия из Анна says:

      Большое спасибо за информативную статью! Я живу в Израиле, и здесь магазинные вяление помидоры еще подразделяются на “сухие” и “мокрые”. Различие у них – во влажности и в мягкости, и вероятно – в сроках хранения.

    • Красотка Инна из Олеся says:

      Отдельно корица в салате не чувствуется, она скорее вступает в симбиоз с остальными ингредиентами заправки, чем выступает самостоятельно. Не скажу, что изюминка именно в ней, но чужеродным элементом она тоже не кажется.

    • Красотка Тамила из Анита says:

      Какая вкуснятина и как легко и быстро готовится. Спасибо Администратор!

    • Красотка Кристина из Ангелина says:

      Oчень прстой и вкусный салат.Только я не добавляла кукурузу, я ее не люблю. Спасибо за рецепт.