Как приготовить пироги с вареньем,для чайников

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить пироги с вареньем,для чайников
Внимание с этим блюдом рекомендуем попробовать рецепт жареной икры камбалы. Они отлично сочетаются.

как приготовить пироги с вареньем,для чайников

Пошаговая готовка

Такое сладкое лакомство, как варенье, любят и взрослые, и дети. Поэтому и пироги с вареньем пользуются огромной популярностью. Хозяйки же любят их за простоту приготовления, возможность приготовить из продуктов, которые всегда есть в наличии на любой кухне, за неизменно хороший результат и отличный вкус.

А еще - за возможность найти достойное применение варенью, которое было так старательно приготовлено, но по каким-то причинам застоялось на полке в кладовой. В качестве начинки для пирога можно использовать любое варенье, однако, чаще всего используют сладкий продукт, приготовленный из вишен, смородины, яблок, слив, клубники, земляники, черники, брусники, клюквы.

как приготовить пироги с вареньем,для чайников

Для пирога с вареньем подходит варенье без косточек, хорошо сваренное, с густым сиропом. Еще один важный компонент этого блюда - мука. Ее следует обязательно просеять несколько раз, тогда пирог получится более мягким и нежным. Другие распространенные компоненты пирогов с вареньем - сахар, маргарин или сливочное масло, яйца, иногда - молоко.

Маргарин и масло обычно используются для приготовления теста в размягченном или растопленном виде, согласно рецепта. Этот рецепт рассыпчатого пирога из песочного теста можно назвать классическим.

как приготовить пироги с вареньем,для чайников

Сливовое варенье придает ему очень интересную сладкую кислинку, поэтому он понравится даже тем, кто не является большим любителем сладостей. Отделив желтки от белков, взбиваем их миксером, добавляя порциями сахар, пока они не побелеют.

Затем растапливаем маргарин и смешиваем его со взбитыми желтками, солью и содой, погашенной уксусом, еще раз хорошо перемешиваем полученную массу. Порциями добавляем в полученную смесь муку, хорошо вымешиваем тесто, отделяем от него четвертую часть и помещаем в морозилку.

Делим напополам оставшееся тесто. Смазав форму растительным маслом, присыпаем ее мукой и помещаем туда одну половину теста. Разровняв его руками, делаем небольшие бортики. Выкладываем на тесто в форме половину начинки и накрываем его раскатанным пластом теста, снова сделав небольшие бортики.

как приготовить пироги с вареньем,для чайников

Сверху кладем вторую часть варенья. Достаем из морозилки тесто и с помощью крупной терки натираем его прямо на варенье, получив таким образом последний слой пирога. Еще одна классика жанра - пирог с вареньем из дрожжевого теста. Он получается не только вкусным, но еще очень красивым, поэтому может составить гордость любой хозяйки и стать ее коронным блюдом.

Видео рецепт

пирог рецепт с яблочного варенья

песочный рулетик с вареньем рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить из печени гуся паштет
  • как приготовить из печени гуся паштет
  • рецепты варенье с экстракт стевии
  • малиновое варенье рецепт с мятой
  • рецепт жареной икры камбалы
  • рецепт икры кабачков на зиму

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Марина из Яна says:

      Можно вместо сиропа ,взять взбитые сливки ,получается фруктовый салатик .

    • Красотка Эдита из Роксана says:

      Трюфелей нет, а вот омлет по такой рецептуре мы очень любим :)

    • Красотка Астра из Оия says:

      А еще я бы на твоем месте положила веточку поменьше сверху, чтобы было видно кусочки курицы в супе.

    • Индивидуалка Олеся из Нонна says:

      Девочки, я читала где-то, что если перед выпечкой в корзиночки положить доверху сухой горох или мелкую фасольку, то тогда тесто во время выпечки не будет слишком расширяться, занимая пустой объем внутри корзинки. То есть, бортики корзиночек останутся тонкими.

    • Красотка Алиса из Татьяна says:

      Я как в рецепте купила филе тилапии. До этого, эту рыбку не пробовала. Вкус оказался потрясающий!!! Моя дочка сказала, что вкусней этой рыбы, по этому рецепту, в жизни не ела. Я тоже. Спасибо за рецепт!!! Завтра приготовлю гостям.