Как приготовить домашнюю пасту

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить домашнюю пасту
Любой кулинар в любом случае просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

как приготовить домашнюю пасту

Полный рецепт

Включите JavaScript для лучшей работы сайта. Поговорим сегодня о простейшем способе, позволяющем собственноручно приготовить различные виды пасты. Это может быть очень полезно, если дома нет пасты и в магазин сходить нет возможности. Яйца с мукой под рукой всегда, поэтому разберемся, как приготовить домашнюю пасту. Чтобы приготовить домашнюю пасту, разместите на столе муку горкой, сделайте на верхушке ямку и разбейте туда яйцо. С помощью ножа вмешивайте в яйцо муку все больше и больше.

Когда масса станет чересчур густая, начните вымешивать руками. Тесто месите до тех пор, пока оно не будет тягучим и ровным. При растягивании оно не должно рваться. Если переборщили с мукой, добавьте немного оливкового масла. Далее поместите тесто в пакет из полиэтилена и оставьте полежать 30 минут. После достаньте его из пакета и хорошенько еще раз помесите.

как приготовить домашнюю пасту

Раскатывайте тесто скалкой пока оно не будет тонким. Чем будет оно тоньше, тем вкуснее. Далее с помощью острого ножа нарежьте его на вид пасты. Если собрались приготовить домашнюю пасту длинной — сверните тесто в рулон и нарежьте. Чтобы развернуть нарезанное тесто, просуньте в рулон нож и слегка приподнимите. Эту пасту надо варить гораздо меньше по времени , чем обычную сухую.

Она будет готова к применению буквально через две-три минуты. Вам удалось приготовить домашнюю пасту, если собрались готовить ее часто, приобретите специальную машинку для раскатывания и нарезки.

как приготовить домашнюю пасту

Как приготовить домашнюю томатную пасту В магазинах купить натуральную томатную пасту практически невозможно, зато ее можно сделать своими силами. Приготовить домашнюю томатную пасту просто, потребуются спелые помидоры и немного времени. Рецепт томатной пасты классической Для приготовления домашней томатной пасты классической возьмите зрелые и перезрелые помидоры, помойте их тщательно.

Сложите целые плоды в посуду, залейте водой и доведите до кипения. Как только содержимое кастрюли начнет закипать, отключите плиту и оставьте помидоры остывать. Слейте воду с томатов и дайте им отстояться часа, затем опять слейте воду. Повторяйте процедуру несколько раз, пока воды совсем не останется. Протрите помидоры через металлическое сито, получится густая, как кетчуп, масса. Вылейте ее в кастрюлю, положите соль, сахар и варите, пока масса не станет нужной консистенции.

В это время простерилизуйте банки и крышки. Горячую томатную пасту разлейте по банкам. Из ведра помидоров получается 1,5 л пасты. Простерилизуйте банки в кастрюле с водой или духовке, кому как удобнее.

как приготовить домашнюю пасту

После этого закатайте их, поставьте на крышки остывать. Банки можно хранить при комнатной температуре, но лучше в прохладном месте: Томатная паста с перцем болгарским. Можно сделать томатную пасту с добавлением различных ингредиентов, например, болгарского перца.

Видео рецепт

как приготовить подливу из томатной пасты и муки

рецепт текстурной пасты из манки имитация снега

Поделиться:
Похожие рецепты
  • аджика огонек как приготовить видео
  • как приготовить японский соус терияки видео
  • карамельно-сливочный соус рецепт
  • соус для овощей в духовке с лимоном рецепт
  • рецепт варенья из лепестков роз с фото
  • консервы фарш колбасный любительский рецептура

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Изольда из Эльза says:

      Это то, от чего я точно бы сейчас не смогла отказаться! Мои любимые продукты и все вместе! Безусловно красиво, вкусно, интересно! Прямо какое-то новое направление в кулинарии. Жалко, что смайликов сюда нельзя..Супер, Администратор! Спасибо!

    • Индивидуалка Гелла из Марта says:

      вкусненько. правда я майонез смешала с йогуртом плюс горчичька.

    • Красотка Розалия из Эмма says:

      Куриное филе длинными полосками+маринад (чеснок, соевый соус, перец, соль), потом еще укроп, несколько веточек. Пароварки нет, поэтому простой дуршлаг спасает ситуацию. Почитала статью, надо бы купить пароварку. Дуршлаг все-таки не очень удобен.

    • Красотка Инна из Надежда says:

      Вкусно!

    • Индивидуалка Света из Полина says:

      и адвокат дьявола не написал бы лучше). я в восхищении))