Рецепт вкусного лобио с мясом

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт вкусного лобио с мясом
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

рецепт вкусного лобио с мясом

Пошаговая готовка

Лобио — одно из самых известных блюд грузинской кухни, простое и вкусное. В этой статье мы расскажем о лучших рецептах приготовления лобио. Лобио для нас — название блюда, а в Грузии так называют фасоль, причем, любую — зеленую, стручковую, зерновую.

А еще в нашей стране лобио — одно из самых популярных грузинских блюд, которое любят многие. Существует масса рецептов приготовления лобио с различными дополнительными продуктами, орехами, зеленью, специями и пряности, и среди них тем, кто решил приготовить это блюдо, остается только выбирать. Как приготовить лобио с орехами и помидорами. Дольками нарезать помидоры, выложить в кастрюлю, довести до кипения, прокипятить мин, убрать с огня, протереть или пюрировать блендером.

рецепт вкусного лобио с мясом

Кусочками нарезать стручки фасоли, разварить их в подсоленной воде, добавить нарезанный лук и томатное пюре, довести все до кипения. Грецкие орехи растолочь, добавить измельченный перец, чеснок, кинзу, зелень базилика и петрушки, перемешать все. Добавить смесь к фасоли, проварить все 10мин и подать лобио к столу. Как приготовить лобио с зеленью. Промыть и перебрать фасоль, высыпать в кастрюлю, влить воду, поставить на плиту, варить, подливая кипяток, если она выкипает.

Чеснок растолочь, нашинковать лук, добавить в разварившуюся фасоль, ложкой ее размяв, посолить, добавить по вкусу стручковый перец, измельченную зелень, прокипятить мин, убрать с плиты и подать к столу.

рецепт вкусного лобио с мясом

По виду готовое лобио должно напоминать жидкую кашу. При варке к фасоли можно добавить толченые грецкие орехи ст. Как приготовить пряное лобио. Промыть фасоль, всыпать в кастрюлю, влить воду, включить огонь, довести до разваривания, отвар слить в емкость, накрыть крышкой. Измельчить лук, потушить его до мягкости на масле, добавить фасоль, протушить все мин.

Заправить отвар фасоли солью, толченым стручковым перцем, шафраном, гвоздикой и корицей, влить к тушеной фасоли, довести до кипения, мин прокипятить, затем ложкой размять фасоль и добавить рубленую кинзу.

Подать лобио к столу. Как приготовить лобио с мясом. Нарезать мясо кусочками по 30г, поперчить, посолить, на масле обжарить под крышкой, положить нарезанный лук, потушить все 15мин, подлить немного бульона или воды, выложить нарезанную фасоль, потушить все до готовности под крышкой. Порубить зелень и заправить блюдо, добавив также толченый чеснок, перец, соль, потушить еще 5мин, убрать с огня, накрыть крышкой и дать перед подачей настояться полчаса.

рецепт вкусного лобио с мясом

Не все блюда зарубежных кухонь сложны в приготовлении, и грузинское лобио — прямое тому доказательство. Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь. Спасибо большое за рецепт. Нет с банок эффекта такого не будет и из замороженной зеленой фасоли тоже так как должно быть не получится.

Видео рецепт

лобио с яйцами рецепт

лобио из консервированной фасоли в томатном соусе рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить куриный рулет из окорочков
  • рецепт кровяной колбасы фото
  • как приготовить рулетики из семги с сыром
  • рулет из свиной шкуры в духовке рецепт с фото
  • булочки с маком дом условиях пошаговый рецепт
  • рецепт домашнего куриного рулета на пару

  • 5 Комментариев
    • Красотка Роза из Ангелина says:

      Очень вкусно, вчера не удержалась приготовила, аромат стоял... не передать. А как попробовали, нежнейшее филе!!!! и вкус!!!ну ооочень вкусно!!!! Моцареллу заменила на сулугуни.

    • Индивидуалка Эмилия из Оксана says:

      Наверное, можно и другие ягоды использовать?

    • Красотка Эллина из Изольда says:

      Классные розочки!!! Откуда у вас такой замечательный рецепт?

    • Красотка Эльза из Эрика says:

      Сделала по рецепту Елены, с луком. Получилось просто чудесно, его можно есть ложками :-D, а к мясу он подходит просто идеально.

    • Индивидуалка Веста из Антонина says:

      А масса шоколадная должна остыть? или она затвердеет?