Рецепт рыбного рулета из щуки

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт рыбного рулета из щуки
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

рецепт рыбного рулета из щуки

Пошаговая готовка

Щуку очистить, сделать надрез вдоль спины, удалить голову, внутренности и кости из них сварить бульон , промыть, выложить на разделочную доску, сформовать ровную поверхность, срезав мякоть с более толстых слоев и переместив отсеченные куски на более тонкие. Затем подготовленную основу для рулета посолить, посыпать раздробленным перцем и оставить на 30 минут. Хлеб размочить в мл молока и протереть через сито.

Репчатый лук очистить и нашинковать. Еще одно взбить с 2 желтками в оставшемся молоке, добавить хлебную массу, соль и лук. Перемешать и обжаривать полученный фарш в сливочном масле до загустения.

рецепт рыбного рулета из щуки

Приготовленную начинку выложить на мякоть рыбы, окружить ломтиками вареного белка, свернуть рулетом, обернуть марлей, закрепить концы и опустить в кипящий бульон, сваренный из костей и головы рыбы. Добавить лавровый лист, варить на слабом огне 40—45 минут, после чего снять с огня и остудить. Затем остывший рулет вынуть из кастрюли, снять марлю, выложить в глубокое блюдо, залить бульоном и поставить в холодильник на 4 часа.

Рыбный рулет с луком Что понадобится: Рулет из говядины с луком-пореем Филе говядины — 1 кгЛук-порей — 30 гЗелень сельдерея — 20 гКрошки хлебные — 50 гМасло сливочное — 30 гМасло растительное — 20 млЗелень петрушки — 30 гСоль, перец черный молотый по вкусуЛук-порей, сельдерей и петрушку промыть, обсушить и мелко.

рецепт рыбного рулета из щуки

Рулет из говяжьего рубца с луком Рубец говяжий — гСало — 50 гКартофель — 50 гПомидор — 80 гЛук репчатый — гЧеснок — 2—3 гПерец душистый горошком — 3 шт. Лист лавровый, перец черный молотый по вкусуРубец очистить, замочить в холодной воде на 6 часов, затем обдать кипятком,. Рулет рыбный с луком и оливками Филе рыбы — гОливки — 40 гЛук репчатый — 40 гЯйцо — 1 шт. Хлеб пшеничный — 60 гСухари панировочные — гМасло сливочное — 30 гМасло растительное — 60 мл Майонез — 50 гМолоко — 50 млЦедра лимона тертая — 5 гМякоть лимона — 20 гЗелень петрушки — Рулет из сайды с луком Филе сайды— гЛук репчатый — 60 гЯйцо — 1 шт.

Хлеб пшеничный черствый — 30 гМасло сливочное — 50 гМасло растительное — 20 млСухари панировочные — 10 гСоль, перец черный молотый по вкусуФиле рыбы промыть, нарезать кусочками и пропустить через мясорубку. Рулет из трески с луком и сливочным маслом Филе трески — гЛук репчатый — 80 гЯйца — 2 шт. Крупа манная — 10 гХлеб пшеничный — 30 гСухари панировочные — 10 гМасло сливочное — 40 гМасло растительное — 20 млСметана — 50 гМолоко — 80 млСоль, перец черный молотый по вкусуФиле рыбы.

Рулет из лаваша с тыквой и луком Лаваш — 2 шт. Тыква — гЛук репчатый — 50 гМасло сливочное — 30 гВода — 2 лЛистья салата зеленого — 20 гЗелень петрушки — 20 гУ тыквы срезать кожуру, удалить семена, а мякоть нарезать кусочками, переложить в кастрюлю, залить водой, поставить на.

рецепт рыбного рулета из щуки

Рулет омлетный с томатным соусом и луком Яйца — 8 шт. Лук репчатый — гМука пшеничная — 20 гМасло сливочное — гСоус томатный — гМолоко — млЗелень петрушки и укропа — 20 гСоль, перец черный молотый по вкусуЯйца соединить с мукой, солью и молоком, взбить, влить.

Видео рецепт

как приготовить рулетик бахчисарай с курицы в духовке

рулеты из лаваша с смгай рецепты с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рулетики с крабовой палочкой рецепты с фотографиями
  • рецепт кровяной колбасы фото
  • мясной рулет из фарша с курагой рецепт с фото
  • оригинальные канапе рецепты фото
  • булочки с маком дом условиях пошаговый рецепт
  • закуска из крекеров с начинкой фото рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Роксана из Рина says:

      Админ, спасибо.! Очень. Очень интересно. 100% эффект присутствия. Очень приятно слышать о присвоенной нашему участнику номинации. Не знаю насчет вкусовых данных, но то, что у Михаила это красивее, чем у остальных-факт.

    • Красотка Наташа из Антонина says:

      Черничные маффины к утреннему кофе - классика жанра!

    • Индивидуалка Марта из Венера says:

      спосибо очень красиво, просто вкуснятена

    • Индивидуалка Майя из Надежда says:

      Очень красиво и интересно хочется сделать ! Браво !!!!!

    • Индивидуалка Лилия из Агнесса says:

      Уже несколько раз готовила - отличное блюдо для поста! В качестве гарнира делаю икру из баклажанов с этого же сайта - идет на ура!