Как приготовить вареную колбасу из курицы в пластиковой бутылке

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить вареную колбасу из курицы в пластиковой бутылке
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Запаситесь терпением и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

как приготовить вареную колбасу из курицы в пластиковой бутылке

Полный рецепт

Использование информации с сайта возможно лишь с указанием активной ссылки на источник и уведомления на почтовый ящик. Допускается копирование информации не более 10 страниц в месяц на условиях текущего сайта. По всем вопросам писать на. Лук репчатый 1 шт. Перец сладкий болгарский 1 шт. Свежая зелень 1 пучок. Лавровый лист 2 шт. Пищевая соль 3 ч. Перец черный молотый 1 ч.

Перец черный горошек 3 г. Куриная колбаса в бутылке - прекрасная замена покупной колбасе. Натуральная, без искусственных консервантов и красителей, получается намного дешевле магазинной колбасы, но самое главное - она очень вкусная. Готовить её не очень сложно. Сначала промоем курицу под проточной водой и зальём её чистой холодной водой так, чтобы она полностью покрывала курицу. Добавляем соль и ставим вариться, время от времени снимая накипь.

как приготовить вареную колбасу из курицы в пластиковой бутылке

Когда накипь перестанет появляться, добавляем целую луковицу, лавровый лист, чёрный перец горошком и веточки от зелени. Варим ещё примерно пол часа до готовности. Вынимаем курицу из бульона и даём ей немного остыть. Из бульона достаём лук, веточки зелени, бульон процеживаем через сито. Отливаем два стакана бульона в отдельную мисочку и остужаем. Курицу отделяем от кожи, жил и костей и очень мелко нарезаем.

В холодный бульон высыпаем желатин, перемешиваем его, чтобы не было комочков и оставляем набухать в течение получаса. Сладкий болгарский перец хорошо моем и очищаем от семян. Кладём перец в блендер вместе с зеленью и недолго перемешиваем. Можно перец и зелень просто очень мелко порезать. Добавляем перец с зеленью к куриному филе, насыпаем молотый чёрный перец и всё тщательно перемешиваем.

как приготовить вареную колбасу из курицы в пластиковой бутылке

Можно немного посолить по вкусу или добавить приправу для курицы. Желатин слегка прогреваем, чтобы он растворился и добавляем к куриной смеси. Всё ещё раз хорошо перемешиваем. Перекладываем курицу в кастрюльку и ставим на огонь.

Нагреваем, постоянно помешивая, чтобы ничего не прилипало ко дну, доводим до кипения, сразу снимаем с огня и остужаем до комнатной температуры. Чтобы ускорить остывание, можно кастрюльку с курицей поставить в большую кастрюлю с холодной водой.

От пластиковой бутылки отрезаем верх. Хорошо подходят бутылки объёмом полтора литра. Бутылку хорошо моем и вытираем досуха. Выкладываем в неё остывшую курицу, слегка приминая, чтобы не было пузырьков воздуха. Сверху накрываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник минимум на пять - семь часов. По прошествии времени достаём бутылку из холодильника, разрезаем её ножницами вдоль по всей длине, аккуратно вынимаем колбасу и заворачиваем её в пищевую плёнку для дальнейшего хранения.

как приготовить вареную колбасу из курицы в пластиковой бутылке

Для подачи на стол нарезаем колбаску на кружочки. Анализ блюда на основе ингредиентов продукт. MariaYashina77 Мария Яшина дата публикации: Похожие рецепты Куриная колбаса с макаронами.

Видео рецепт

холодный борщ рецепт с маринованной свеклой и колбасой

видео веганская колбаса рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить рулетики из семги с сыром
  • рецепты приготовления картофеля в мундире в колбасой и сыром
  • домашние колбасы с начинкой из круп,рецепты
  • рецепт салата на зиму рисовая закуска
  • рецептпростого бисквитного рулета
  • венская булочка рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Алиса из Света says:

      Большое спасибо- Вы просто Умница! Давно ломала голову, сделать что-то оригинальное и красивое мужу на День рождения..А тут - вот оно решение! Очень люблю сочетание бисквита, сливок и ягод.. Спасибо за идею! Отдельное спасибо Модераторам за сайт! Он действительно самый лучший! Есть чем гордиться!

    • Красотка Роза из Таня says:

      Все очень красиво и вкусно, но разве в заварное тесто не идут яйца? В рецепте забыли про них)))

    • Индивидуалка Марианна из Анжелика says:

      Профессионалы тут не то чтобы слишком часто бывают, так что я отвечу. :) Не вижу смысла заменять оливки. То есть, по-хорошему, вам надо бы их попробовать в разных видах, в том числе в местах произрастания, в том числе по-настоящему качественные. А если этот вариант не устраивает, лучше их вовсе не есть.

    • Индивидуалка Елена из Эльза says:

      я не натираю картошку а пропускаю через мясорубку, быстрее и не как ёжик.

    • Красотка Юлия из Милена says:

      Олесенька! Спасибо Вам за сказочно вкусные тарталетки. Заварной крем в сочетании с черникой и клубникой .... ну очень вкусно! Еще раз спасибо!