Как приготовить лёгкую закуску

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить лёгкую закуску
К вашему вниманию подробный рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что у вас все получится. Предварительно желаем приятного аппетита!

как приготовить лёгкую закуску

Полный рецепт

Быстрые закуски на скорую руку — это, пожалуй, именно те блюда с которых начинается карьера любой хозяйки. Их готовить очень легко и просто, именно по этой причине такие закуски могут приготовить даже дети. Очень часто, для приготовления таких яств необходимость в термической обработке продуктов отсутствует. Когда возникает необходимость в приготовлении закуски очень важно понимать для чего она готовится.

Так большинство кулинаров рекомендуют под шампанское и лёгкое вино готовить сырные и сладкие закуски. Сытные и солёные закуски лучше всего подойдут под крепкие напитки. С пивом лучше всего будут сочетаться лёгкие, солёные закуски. Многие недооценивают значимость быстрых закусок и считают, что это блюда для лёгкого перекуса. На самом деле это не совсем так.

как приготовить лёгкую закуску

Во-первых, существует ряд блюд данной категории, которые очень сытные и вполне могут использоваться в качестве самостоятельного блюда. Во-вторых, из быстрых закусок свободно можно сформировать полноценный фуршетный стол. Очень простая в приготовлении и достаточно вкусная закуска. В ней есть и мясная составляющая, и сыр, и естественно хлеб. Охотничьи колбаски слегка обжариваем на сковороде.

Палочки сыра сулугуни разрезаем продольно на две части. Лаваш разделяем на 4 части. В лаваш заворачиваем одну половинку сулугуни и одну колбаску. В конечном итоге должен получиться длинненький рулетик.

как приготовить лёгкую закуску

Готовые рулетики обжариваем на разогретой сухой сковороде с каждой стороны до золотистого цвета. Фаршированные яйца — очень популярная закуска. Для её приготовления нужно совсем немного времени и самые простые продукты. По-этому готовить её можно хоть каждый день. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим, разрезаем продольно пополам и извлекаем желток. Сыр трём на мелкой тёрке. Чеснок чистим, моем и пропускаем чрез чесночницу. В глубокой миске соединяем чеснок, сыр, яичные желтки и майонез.

Приготовленной смесью фаршируем половинки яйца. Готовое блюдо украшаем зеленью и подаём к столу. Греческие канапе как раз и относятся к этому меньшинству. Сыр фетта нарезаем крупными кубиками.

Огурцы, помидоры и зелень моем и просушиваем. Огурцы нарезаем широкими колечками. У маслин сливаем лишнюю жидкость. Теперь приступаем к формированию канапе. На шпажку нанизываем сначала помидор, потом маслину, потом огурец и в последнюю очередь кусочек сыра. Для такого блюда лучше всего взять несколько видов зелени. Например, петрушку, укроп, кинзу.

как приготовить лёгкую закуску

Тогда соус будет более ароматным. Потом укладываем её в глубокую миску и добавляем к зелени бальзамический уксус, оливковое масло, лимонный сок и чёрный перец. Всё перемешиваем Соус готов. Итальянская кухня имеет целую армию своих поклонников по всему миру. Её особенность — это острота и пикантность блюд. Помидоры по-итальянски полностью отвечают всем этим качествам. Помидоры моем и нарезаем кружочками средней толщины. Потом выкладываем их на плоское широкое блюдо в один слой.

Видео рецепт

закуска тещин язык рецепт

рецепт холодная закуска на праздничный стол

Поделиться:
Похожие рецепты
  • фуршетные холодные закуски рецепты с фото
  • рецепты с семгой рулеты
  • горячие закуски шашлыки в духовке рецепты с фото
  • холодная закуска день рождения рецепты с фото быстрые
  • рулеты из бекона рецепты с фото
  • рулет с курагой рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Лариса из Марго says:

      Было очень вкусно,делала не один раз.Спасибо за рецепт!

    • Красотка Майя из Эльза says:

      Ясно, стало быть, научной информации у вас нет. Что логично: действительно, структура грибов такова, что они легко впитывают то, что содержится в почве, воздухе, воде и т.п. Но это не дает нам никаких оснований говорить о вредности всех грибов как таковых. Вредны только ядовитые грибы, т.е. поганки.

    • Красотка Анфиса из Руслана says:

      Подготовленную начинку выкладываю в обе "коробочки" и укладываю одну на другую(так чтобы снова получился целый бисквит) переворачивать верхнюю часть следует осторожно, чтоб ничего не высыпалось. Ну а украшает каждый на своё усмотрение.

    • Индивидуалка Агния из Руслана says:

      А готовили не на кеци?

    • Индивидуалка Милена из Эльвира says:

      Delala na "Pashu".Vkusnenkiy salatik.Spasibo za recept.