Торт прага рецепт с фото поваренок

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

торт прага рецепт с фото поваренок
Внимание с этим блюдом желательно попробовать торт ням-ням с творожным кремом рецепты с фото. Они отлично сочетаются.

торт прага рецепт с фото поваренок

Пошаговая готовка

Не замахиваюсь на ГОСТовское исполнение, просто хочу угостить вас своим вариантом. Готовлю именно так уже лет На десерт Конкурсные рецепты: Конкурс "7 сладких чудес света" На обед: На десерт На праздничный стол На ужин: Сода под нож набрать в ложку и снять ножом излишки — 1 ч. Кислота лимонная ТМ "Haas" — 1 ч.

Вода — 3 ст. Пропитка Сахарная пудра ТМ "Haas" — 2 ст. Кислота лимонная ТМ "Haas" — 1 щепот. Коньяк — 2 ст. Масло сливочное — г Какао-порошок — 1 ст. Ванилин — 1 щепот. Желток яичный — 1 шт Глазурь Шоколад темный — г Масло сливочное — 50 г.

торт прага рецепт с фото поваренок

Торт получается не слишком большим, я пеку его в форме диаметром 21 см. Для коржа взбить яйца со сгущенкой до пены. Всыпать просеянную с крахмалом и какао муку. Я делаю это миксером на низкой скорости.

Вылить пенку в тесто и быстро размешать. Перелить в подготовленную форму и выпекать в разогретой до градусов духовке до готовности — минут , проверив зубочисткой. Вынуть корж из духовки и остудить на решетке. Затем накрыть свободно крышкой и дать вызреть — лучше оставить на ночь. Для пропитки развести сахарную пудру и лимонную кислоту в воде и добавить коньяк. Хорошо перемешать и пропитать разрезанный пополам корж.

торт прага рецепт с фото поваренок

Удобно делать это с помощью силиконовой кисти. Смазать оба коржа тонким слоем клубничного повидла и оставить пропитываться на полчаса. Для крема смешать полбанки сгущенки с желтком и на слабом огне довести до загустения, постоянно помешивая.

Снять с огня и добавить ванилин. Масло взбить добела, затем, добавляя понемногу сгущенное молоко, взбить в пышный крем. Добавить какао и снова взбить. Я умудрилась забыть добавить какао в крем и поняла это, лишь делая фото разреза.

Промазать нижний корж толстым слоем крема и накрыть второй половиной. Положить сверху тарелку и придавить небольшим грузом — с полкило хватит. Убрать в холодильник на часок.

торт прага рецепт с фото поваренок

Для глазури растопить ломанный шоколад со сливочным маслом, помешивая, до однородности на слабом огне. Смазать верх охлажденного торта тоненьким слоем клубничного повидла и залить глазурью.

Видео рецепт

творожный торт с персиками без выпекания рецепт с фото

торт в виде рояля рецепт с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • фото рецепт торт с ягодами при диабете
  • как приготовить сладкий блинный торт
  • как приготовить мясной эксклюзив торт машенька от трои
  • как приготовить медовый торт из готовых бисквитных коржей
  • как приготовить торт санчо дома
  • торт идеал медовый рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Варвара из Кира says:

      Администратор, от всей души Вас поздравляю с праздником. Желаю Вам счастья, благополучия, чтобы Вас окружал такой позитив, в таком колличестве, чтобы Вы потом могли по лучику позитивчика дарить всем родным , близким, и конечно же нам Вашим преданным хозяюшкам, и почетателям Вашего сайтика!!!!!!

    • Красотка Лина из Лидия says:

      Очень вкусно. И полезно. Как сезон клюквы-брусники начинается, обязательно готовлю такой морсик.

    • Индивидуалка Ирина из Ангелина says:

      Замечательная идея!!! Обязательно сделаю на свой день рождения. Уверена,гости будут в восторге.

    • Красотка Лада из Инга says:

      Я делаю так же, и именно из корейки, только майонез не кладу, и без него выходит очень даже не плохо

    • Красотка Инесса из Галина says:

      Вы большая умничка!