Рецепт утки в медовой карамели с яблоками

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт утки в медовой карамели с яблоками
Любой кулинар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

рецепт утки в медовой карамели с яблоками

Пошаговая готовка

В Вашем браузере отключена поддержка JavaScript! Для корректной работы Вам необходимо включить поддержку JavaScript. Рецепты 2 Фотогалерея Добавить рецепт. В этот раз мой выбор пал на сет Rouen. Своим фоторецептом великолепного теплого салата с морским гребешком и манговым соусом я уже делилась, теперь же хочу предложить пошаговый рецепт приготовления утки в медовой карамели с яблоками.

Утку я готовила впервые и надо сказать, что в таком исполнении она мне очень понравилась. Ингредиенты указаны из расчета на 2 персоны Приготовление Филе утки хорошенько промыть, обсушить бумажным полотенцем, ножом нанести небольшие насечки, затем натереть солью, черным молотым перцем и подсолнечным маслом.

рецепт утки в медовой карамели с яблоками

На раскалённой сковороде гриль обжарить на сильном огне без добавления масла филешки по 1,5 минуты с каждой стороны. Обжаренную утку переложить в жаропрочную форму и поставить ее в предварительно разогретую духовку до С на минут. Фрукты и зелень вымыть, высушить. Яблоки очистить от кожуры, порезать крупными дольками. Чили перчик мелко порубить если использовать весь, то будет очень остро. В кастрюльке смешать яблочные дольки, сливочное масло, 20 грамм мёда, чили перчик, какао, листики тимьяна. Непрерывно помешивая, тушить смесь на среднем огне примерно 5 минут.

Из апельсинов выдавить сок. Вылить его в другую кастрюльку, добавить раздавленный чеснок. Затем добавить соевый соус, 40 грамм мёда. Непрерывно помешивая, варить смесь на сильном огне до состояния густого сиропа примерно 5 минут.

рецепт утки в медовой карамели с яблоками

После приготовления из кастрюли извлечь чеснок. Повторить данную манипуляцию еще два раза. На тарелку выложить дольки яблок и филе, полить их оставшимся соусом из формы, где запекалась утка. По желанию блюдо можно украсить листиками мяты. Время приготовления: PT00H30M 30 мин.

рецепт утки в медовой карамели с яблоками

Видео рецепт

шулики медовые с маком пошаговый рецепт

бисквит с медовой пропиткой рецепт с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • торт машенька сюиты хабаровск рецепты
  • как приготовить торт с йогуртовым кремом-суфле
  • торт из коржей рецепт и фото
  • торт из готового бисквитного коржа рецепты
  • рецептура мастики для лепки цветоа на торты
  • рецепт дюкан торт творожный

  • 5 Комментариев
    • Красотка Татьяна из Ванда says:

      Если погода не подведет, завтра будем пробовать сангрию)))

    • Красотка Карина из Флора says:

      С большим уважением.

    • Индивидуалка Элеонора из Регина says:

      я делаю из туны (которая не в масле)

    • Индивидуалка Глория из Ирен says:

      а помидоры жёлтых сортов можно так консервировать?

    • Индивидуалка Полина из Ксюша says:

      Очень вкусно! Замечательный рецепт и очень хочется приготовить. Только вот ни пароварки, ни мантоварки, ни мультиварки нет...(( Скажите, пожалуйста, нет ли другого способа приготовления? Может, как-нибудь в духовке?.