Как приготовить лёгкий и быстрый бисквитный торт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить лёгкий и быстрый бисквитный торт
Любой повар в любом случае должен попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

как приготовить лёгкий и быстрый бисквитный торт

Полный рецепт

Хорошая хозяйка не та, что с утра до ночи живет на кухне, а та, у которой в кулинарной копилке есть несколько быстрых рецептов и всегда находится время для себя любимой.

Настоящей находкой станут быстрые и простые бисквиты. Их можно приготовить на скорую руку и использовать для самых разных домашних тортов. Большинство бисквитных коржей готовятся на яйцах с сахаром и мукой. Но в классическом варианте выпечка получается слегка суховатая, требует пропитывания, обильной промазки кремом.

как приготовить лёгкий и быстрый бисквитный торт

С одной стороны это отлично, торт легко примет желаемый вкус, такие коржи сочетаются со всеми видами крема. Но если хочется приготовить что-то нежное и насыщенное, то не обойтись без других ингредиентов. Для вкуса в бисквит добавляется порошок какао, фрукты или ягоды, ванилин, кофе, кокосовая стружка или орехи, тут все зависит не только от рецепта, но и личного вкуса.

Нужно помнить, что сухие ингредиенты по типу порошка какао поглощают влагу, потребуется сократить муку, в противном случае бисквит получится совсем сухой, тяжелый, будет крошиться.

как приготовить лёгкий и быстрый бисквитный торт

Для выпечки понадобится смазанная форма или глубокий противень, их нужно смазать изнутри и посыпать мукой. Но лучше на донышко вырезать кружок или прямоугольник из пергаментной бумаги, смазать и застелить, бока можно просто промазать. В этом случае проблем с извлечением коржа точно не возникнет. Готовить можно не только в духовке, но и в мультиварке, ниже есть пара интересных рецептов для микроволновой печи.

Для самого легкого рецепта бисквита понадобится всего три ингредиента и дополнительно немного масла для смазывания формы, ванилин или цедра для аромата, но можно ничего этого не добавлять. Как вариант — положить все в крем или в начинку. Если есть хороший мощный миксер, то яйца можно просто разбить в миску, добавить сахарный песок и хорошо взбить. В другом случае желтки и белки разделяются в разные миски, сахар делится пополам. Взбиваем в крутую пену белки с сахаром. Масса должна получиться плотная, легкая.

Они в пену не превратятся, но тоже станут пышнее, светлее. Добавляем муку, просеиваем сразу к желткам, размешиваем и вводим взбитые белки. Теперь размешиваем аккуратно, чтобы сохранить пышность теста. Смазываем форму, обсыпаем мукой. Либо застилаем на дно кусочек промасленного пергамента, можно взять просто силиконовую форму. Перекладываем тесто, разравниваем лопаточкой верх. Температура для простого бисквита на скорую руку в районе градусов. С порошком какао получаются темные и шоколадные коржи.

как приготовить лёгкий и быстрый бисквитный торт

Для простого бисквита на скорую руку для торта используйте темный порошок без добавок, тогда цвет будет яркий, вкус выраженный. В сухую миску просеиваем муку, заранее смешанную с какао, досыпаем к ним разрыхлитель. Для придания бисквиту лучшего аромата можно добавить пару щепоток ванилина или немного ванильного сахара. Начинаем взбивать яйца миксером, минуты через две появится хорошая пенка. Можно частями подсыпать сахарный песок.

Видео рецепт

торт жасау рецепти

рецепты на бис торт снегурочка

Поделиться:
Похожие рецепты
  • торт с нутеллой и бананами рецепт
  • как приготовить сладкий блинный торт
  • как приготовить торт с вино
  • торт идеал медовый рецепт
  • кучерявый торт рецепт
  • диетический торт рецепт для чайников

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Инна из Майя says:

      Ну тогда буду пробовать с ней. Только не уверена, что у нас уже гранаты продают.

    • Красотка Антонина из Лиана says:

      Администратор, я пытаюсь понять,как эта рыбка звучит на иврите .....Очень похожа на наш денис, но не знаю как денис на русском.. :-(( Cделаю из дениса, ни чего другого на ум не приходит.....

    • Индивидуалка Анна из Нина says:

      2. Затем опустить картофель (кубиками)

    • Красотка Франсуаза из Катарина says:

      Вот это салатик!!!!!! Очень красивое оформление и прекрасный состав! Большое спасибо, Администратор!!!!

    • Индивидуалка Ольга из Анжелика says:

      А можно использовать замороженную клюкву?