Черёмуховый торт с пропиткой рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

черёмуховый торт с пропиткой рецепт с фото
К на нашем сайте пошаговый рецепт с фото и видео. Уверены, что вы справитесь. Предварительно желаем приятного аппетита!

черёмуховый торт с пропиткой рецепт с фото

Полный рецепт

Поиск по картине Поиск изображения по сайту Указать ссылку. Везде Темы Комментарии Видео. О сайте Активные темы Помощь Правила Реклама. Выпечка с черёмухой великолепна, это всегда пьянящий аромат амаретто и богатый, чуть терпковатый, вкус.

У нас черёмуховые торты продают и местного производства, но я больше люблю домашний, по рецепту из старой жёлтой маминой тетрадки. К тому же, с молотой черёмухой сейчас проблем вроде нет, она всегда в наличии в отделах с разрыхлителями и сухими кексами.

черёмуховый торт с пропиткой рецепт с фото

Поэтому открываем тетрадку, и вперёд! Для начала нужно черёмуху соединить со сметаной и дать ей размякнуть-набухнуть примерно с час: В чашку разбила все яйца: Взбила их миксером в течении 10 минут, постепенно подсыпая соль и сахар. Масса увеличилась больше, чем вдвое, стала кремовой и тягучей: Затем добавила к яйцам черёмуху со сметаной, аккуратно перемешала ложкой движениями сверху вниз: И последние ингредиенты — мука и разрыхлитель.

Их надо просеивать и вмешивать постепенно. Духовку — на градусов. Форму для выпечки у меня разъёмная 20 см — смазать кусочком сливочного масла по дну и бокам и обсыпать манной крупой. И выпекаем в разогретой духовке примерно 25 минут. То же самое со второй половиной. Коржи готовы, это они не подгорели, это цвет от черёмухи 9. Края коржей немного обрезала, чтобы были крошки для украшения, и пусть остывают.

черёмуховый торт с пропиткой рецепт с фото

Теперь нам нужен крем. Тут, конечно, можно выбирать на свой вкус, но поверьте, в черёмуховом торте идеален сметанный крем. Он отлично пропитывает всю конструкцию и смягчает насыщенный миндальный вкус. Взбивала миксером минуты , пока крем немного не загустел: Остывшие коржи разрезаем каждый на два. И нужно их пропитать. Это по желанию, конечно, но я очень люблю влажные торты, поэтому сделала.

Пропитка любая, можно любой сироп, разведённый водой. У меня под рукой был апельсиновый: Осталось торт собрать в торт. Всё как обычно — корж-крем-корж-крем Крем лучше размазывать не до самых краёв, а каждый следующий корж слегка прижимать, тогда никуда ничего не вытечет: Верх и бока тоже смазала кремом. Его получилось в самый раз: Торт отправляем в холодильник, пока ненадолго, чтобы сметана загустела.

Для украшения я сварила шоколадную глазурь. Сметану, сахар и какао смешала в кастрюльке и прогрела на среднем огне, помешивая, до растворения сахара. Затем добавила масло и проварила ещё 5 минут. Кстати, любимая моя глазурь, она очень вкусная, гладкая и блестящая. Но мягкая, не застывает, а только густеет. А верх разрисовываем глазурью, исходя из личной фантазии и кривых рук. Можно только без ха-ха? Свою порцию ржача надо моим творчеством я уже от мужа получила. И снова в холодильник, но теперь уже желательно на ночь, тогда торт хорошо пропитается, будет без проблем резаться, и вообще станет тем самым, вкусным и любимым, черёмуховым тортом.

черёмуховый торт с пропиткой рецепт с фото

И кусочек в разрезе. Попробуйте, я уверена, что вам очень понравится. Очень здорово и понятно! Бабуля в детстве пекла такой тортик на даче и украшала вишенками, потом бабули не стало и рецепт утратился. Только правда не знаю где купить черемушную муку? Посмотрите в магазинах, где лежат дрожжи, разрыхлители, кексы, посыпки. Она в таких же пакетиках продаётся. Ещё, говорят, есть в аптеках А ещё можно купить сушёную черёмуху на рынке, если есть, и смолоть вручную.

Видео рецепт

выпечка рецепты пражский торт с фото

торт чудо рецепт классический

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить торт санчо дома
  • торт медовик рецепты тортов
  • шоколадный торт с мемемдемс рецепт с фото пошагово
  • торт из готовый коржей рецепт с фото
  • торт маринка рецепт с фото
  • чайный торт рецепт фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Лина из Кира says:

      Очень вкусное и сытное блюдо получается!!!! Как вариант можете попробовать!!!

    • Красотка Регина из Бета says:

      Вы большая умничка!

    • Красотка Дина из Тамила says:

      В лес стало быть. Видимо по поводу открытия америки Онегиным.

    • Красотка Анна из Виолетта says:

      С благодарностью Елена.

    • Индивидуалка Алиса из Иветта says:

      Никоим образом не рекламирую. Просто знаю, насколько важно качество пасты для результата. Берите Barilla или De Cecco. Есть дороже, но не лучше. А по поводу рецепта, очень люблю пасту с мидиями. Невероятно просто, быстро и вкусно. Вкус раскроется еще интенсивнее, если добавить чуточку мелко нарезанного острого перца.