Суп с макаронами рецепт на курином бульоне

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

суп с макаронами рецепт на курином бульоне
Любой кулинар в любом случае просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

суп с макаронами рецепт на курином бульоне

Пошаговая готовка

Что для вас куриный суп с вермишелью? Какое место он занимает в вашей личной гастрономической вселенной? Ну, ладно, тогда сформулируем по-другому: О курином бульоне для супа Простейшие куриный супа с вермишелью Вермишелевый суп с потрошками Суп на курином бульоне с вермишелью и яйцом Оригинальный сырный суп Куриный суп с вермишелью и грибами 5 советов 10 идей.

Нравится ли вам идея с удовольствием поужинать им после длинного и суматошного трудового дня, когда силы остаются только на то, чтобы проглотить что-то легкое и ненавязчивое? А поправляясь после противной простуды, мечтаете ли с удовольствием пообедать порцией легкого и практически целебного куриного супа с вермишелькой, ощущая, как с каждой ложкой бульона уходят, отступают кашель и насморк?

суп с макаронами рецепт на курином бульоне

Любите ли прибежать домой после прогулки по холодному парку, снять промокшие сапоги, натянуть вязанные бабушкой шерстяные носки и усесться на кухне, грея руки о тарелку с ослепительно золотистым куриным супчиком, который мама сварила вот только-только?

Если ответы на предложенные вопросы положительные, значит куриный суп с вермишелью для вас — это кулинарное счастье, заключенное в тарелке с домашней едой. Основа куриного супа — разумеется, бульон. Классика, проверенная временем, — куриный бульон: Есть и альтернатива — овощной отвар, очень насыщенный по вкусу, богатый, полезнейший.

суп с макаронами рецепт на курином бульоне
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Совсем-совсем альтернатива — обычная вода, на ее основе тоже можно сварить куриный суп на скорую руку, просто надо учесть, что для усиления вкуса стоит добавить чуть больше специй, может, кусочек сливочного масла, обязательно лавровый лист, отлично — сливки, плавленый сырок. Совсем не вариант — готовые бульонные кубики. Это иллюзия, коктейль из всевозможных химических элементов, который не имеет ничего общего с бульоном как таковым.

Экономия времени не принесет в данном случае ни пользы здоровью, ни вкусового наслаждения. Куриный бульон — основа не только того супа, о котором сегодня идет речь. На нем можно приготовить практически любое первое блюдо — начиная от овощного супа и заканчивая борщом. Его можно сварить в больших количествах и заморозить в порционных контейнерах — при необходимости приготовить к обеду суп на скорую руку, вы всегда сможете разморозить заготовку и сварить простое первое блюдо. Итак, как же варить куриный бульон?

Курицу следует тщательно вымыть, проверить, хорошо ли она выпотрошена, не осталось ли случайных перьев. Разрезать на порционные куски среднего размера. Выложить в кастрюлю, залить достаточным количеством воды. Поставить на плиту, после закипания тщательно снять пену, убавить огонь. Положить в кастрюлю несколько луковиц, пару морковок, кусочек корня сельдерея и петрушки, тыквы, болгарского перца.

суп с макаронами рецепт на курином бульоне

Варить на минимальном кипении около 30 минут если курица преклонного возраста, не меньше часа , периодически снимая пену. После этого овощи следует выбросить, а бульон процедить. Готово, можно подавать с пирожками или использовать как основу для дальнейшего приготовления первых блюд. Совершенно традиционный суп — а умеете ли вы готовить его так, чтобы хотелось есть и не останавливаться? Чтобы любая порция, даже самая огромная, казалась маленькой, чтобы гипотетические сантиметры на талии не имели никакого значения, чтобы от вида тарелки со свежесваренным супом дух захватывало?

Видео рецепт

гороховый суп рецепт в мультиварке витек

супы рецепты со шпикачиками

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить харчо по-грузински видео
  • суп рыбная солянка рецепт видео
  • смачний рецепт грибноі солянки
  • как готовить борщ с курицей самый простой рецепт
  • свекольник с капустой горячий рецепт
  • как приготовить окрошку чтобы было вкусно

  • 5 Комментариев
    • Красотка Анжелика из Римма says:

      Администратор, а можно вместо шоколада использовать шоколадные конфеты ? Они смогут растопиться на водяной бане ?

    • Индивидуалка Алла из Ада says:

      Так а я о чем?

    • Красотка Кира из Анита says:

      Какой замечательный рецепт, спасибо!

    • Красотка Ванда из Арина says:

      очень вкустно

    • Красотка Алла из Агнесса says:

      правда коржи я купила неделю назад и они коричневые.