Солянка с курицей на сковороде рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

солянка с курицей на сковороде рецепт с фото
Любой кулинар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что детально описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

солянка с курицей на сковороде рецепт с фото

Пошаговая готовка

Люблю приготовить тушеную капусту с курицей , когда хочется на горячее чего-нибудь легкого, вкусного-капустного. В нашей семье это блюдо всегда называлось солянкой , готовили его и с курицей, и со свининой, а бывало, что тушенку добавляли, и тоже было вкусно. Если вы не хотите использовать пряности, то все равно получится вкусно. Есть даже блюда, вся прелесть которых основана именно на использовании пряностей и приправ, например, вот это. Кстати, если вы еще не знаете секретов применения пряностей и специй, и поэтому не пользуетесь ими, то у меня для вас.

С какими продуктами они сочетаются, когда добавлять, в каком количестве? Например, вам приходилось кушать еду с ужасным ядреным чесночным духом? А ведь это всего лишь не вовремя добавили чеснок! Ох, сколько же всего хочется рассказать Книга будет выложена на блоге , и чтобы не пропустить ее выход, вы можете подписаться на обновления блога , будет интересно.

солянка с курицей на сковороде рецепт с фото

Как подписаться на обновления? Но вернемся к нашей тушеной капусте с курицей. Для тушения лучше выбирать посуду достаточно широкую, я готовлю в сотейнике. Подливаем к капусте немного водички не больше половины стакана. Это нужно, чтобы капусте было в чем тушиться, пока она не даст свой сок.

Ставим на сильный огонь, доводим до кипения смотрим на дно, там где вода , потом убавляем жар и тушим 15 минут, несколько раз нужно будет перемешать. За эти 15 минут тушения капуста станет помягче и уменьшится в объеме, тем самым оставляя место для других ингредиентов. А пока подготовим курицу. Филе моем и режем на небольшие кусочки. Можно его добавлять к капусте в сыром виде, и тогда курица отдаст большую часть своего вкуса капусте как это происходит при варке бульонов.

солянка с курицей на сковороде рецепт с фото
Солянка – одно из наиболее питательных блюд. Многочисленные овощи, мясо и сметана обеспечивают организм целой гаммой полезных веществ.

А можно кусочки курицы сначала обжарить на небольшом количестве сильно разогретого растительного масла. Как только мясо схватятся корочкой, добавляем его к капусте. В этом случае курочка останется более сочной. Эти минуты опять же не теряем, приготовим заправку из овощей. Луковицу и морковку чистим, измельчаем. Пассеруем лук и морковь: Теперь собираем нашу солянку, ой, то есть тушеную капусту с курицей.

Добавляем в кастрюлю пассерованные морковь и лук, томатную пасту 2 столовые ложки, по чайной ложке соли, базилика и майорана, треть чайной ложки черного молотого перца, по щепотке кардамона, мускатного ореха и красного молотого перца. Все перемешиваем и тушим еще 15 минут. В конце приготовления попробуйте блюдо, возможно нужно будет присолить, а может вам покажется, что щепотка сахара просится. На десерт посмотрите забавное видео: Вот как раз собиралась делать нечто подобное, только с копчеными ребрышками Спасибо за подробный рецепт!

Люблю экспериментировать с этим блюдом. Готовлю не только с курицей, но и с грибами. Капусту готовлю в основном с говядиной или свининой люблю и квашенную использовать , а с куриной грудкой ещё не готовила.

солянка с курицей на сковороде рецепт с фото

Возьму рецепт на заметку, спасибо за идею! Leave this field empty. Следить за комментариями к этой статье. Обожаю все творожные и йогуртовые десерты, они все-таки более легкие У нас желе как-то не прижились: Лена, и я про желе совсем забыла. У меня мама раньше готовила до мурашек вкусное желе из к Отличная заправка для винегрета, надо попробовать. Завтра буду готовить венегрет с Вашей заправкой Спасибо за интересные Ах, как красиво и нежно!

Видео рецепт

как приготовить солянку из языка

солянка мясная с капустой и картофелем рецепт с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • суп рыбная солянка рецепт видео
  • заготовки для супа на зиму рецепты с фото
  • солянка по словянски рецепт
  • рецепт интересных супов
  • как приготовить куриный бульон с вермишелью
  • как приготовить куриный бульон с вермишелью

  • 5 Комментариев
    • Красотка Доминика из Венера says:

      На здоровье!

    • Красотка Катя из Белла says:

      Спасибо большое Администратор и матушке Наталии поклон за чудесный рецепт. Форму-пасочницу уже много лет нигде не могу купить, а Ваша идея с цветочным горшком просто великолепна. Но форму буду продолжать искать.

    • Красотка Эдита из Изольда says:

      У меня граненый стакан еще из СССР)))да и чайный из тех же времен)))берегу как зеницу ока)))раритеты)))

    • Индивидуалка Нонна из Лидия says:

      Катя, на дворе третье тысячелетие, а вы до сих пор живете без блендера? Немыслимо!

    • Индивидуалка Розалия из Инесса says:

      Контингент работающих здесь постоянен и практически не меняется. Дело в том, что продажа горчицы – это процесс, который густо сдобрен правилами и традициями, существующими не одно столетие. Горчица фасуется в глиняные банки небольшого объема, которые предварительно тщательно вамываются и насухо вытираются. Кстати, только в этом дижонском магазине осталась традиция продавать горчицу «в розлив».