Смачний рецепт грибноі солянки

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

смачний рецепт грибноі солянки
К вашему вниманию подробный рецепт с фото и видео. Уверены, что у вас все получится. Предварительно желаем приятного аппетита!

смачний рецепт грибноі солянки

Полный рецепт

Как известно, всеми любимый супчик — солянка, может быть разным: В этой подборке мы расскажем о четырех рецептах приготовления вкусных грибных солянок. Такое блюдо как солянка относят сразу и к первым, и ко вторым блюдам.

Но главное, конечно, вовсе не это, а великолепный вкус этого блюда. Готовить грибные солянки на Руси любили издревле, и сегодня вкусные рецепты не потеряны — такие солянки остаются популярными и любимыми. Приготовить грибную солянку можно практически из любых грибов: Из видов грибов наилучшим образом для солянок подходят грузди, вешенки, лисички, шампиньоны, опята — в общем берите любые вкусные грибы и не ошибетесь!

смачний рецепт грибноі солянки

Вообще, для приготовления грибной солянки вовсе не обязательно делать все по рецепту: Все очень просто и незамысловато — справится даже начинающий кулинар. Ну а мы, все-таки, на всякий случай приведем 4 рецепта самых вкусных грибных солянок. Не забывайте правильно подготавливать свежие грибы: Иначе существует риск того, что солянка станет причиной не удовольствия, а отравления.

Как приготовить солянку из груздей. Огурец очистить от кожицы и семян, порезать ломтиками, 10 мин припустить в небольшом количестве бульона. Соломкой нарезать грибы с луком, обжарить их на масле около 20 мин, после чего положить в кипящий бульон, 10 мин проварить. Положить огурец, помидоры, некрупно порезанные, маслины, варить еще мин, перед подачей дать супу настояться. Заправить при подаче каждую порцию зеленью, сметаной и положить очищенный от кожуры ломтик лимона.

смачний рецепт грибноі солянки

Мясистые грузди сделают великолепной любую грибную солянку, со всеми остальными ингредиентами вы можете экспериментировать — добавлять или убирать какие-то продукты. Давайте посмотрим, как приготовить такую грибную солянку. Как приготовить солянку с консервированными грибами. Грибы — те и другие, промыть, некрупно нарезать, нашинковать лук и обжарить его 2 мин на масле, затем положить томат-пасту. Ломтиками нарезать огурцы, перемешать с грибами и обжаренным луком, влить горячую воду, довести все до кипения, убавить огонь, положить каперы, лавр, поперчить и посолить, перемешать и мин варить на слабом огне.

Промыть лимон, порезать его кружками, промыть и мелко порубить укроп, убрать из маслин косточки. Налить солянку в тарелки, заправить каждую порцию кусочком лимона и маслинами, зеленью. При желании в солянку можно добавлять самые разные продукты, например — зеленый горошек, морковь, картофель. А основой для супа могут стать даже только сушеные грибы, один из лучших вариантов — белые сушеные грибы, так как они очень вкусные и ароматные.

Как приготовить солянку с сушеными грибами и овощами. Сушеные грибы промыть, затем на ч замочить в холодной воде, после чего в этой же воде до готовности отварить, дать остыть и мелко нарезать. Обжарить вареные грибы, добавив томат-пасту, очистить огурцы от семян и кожицы, порезать и в небольшом количестве воды отварить.

смачний рецепт грибноі солянки

Грибной бульон довести до кипения, положить грибы, картофель кубиками, проварить до готовности картофеля, затем положить огурцы, обжаренный лук, зеленый горошек и мелко порезанную морковь, подсолить, мин проварить. Каждую порцию перед подачей заправить маслинами, лимоном, зеленью и сметаной. Грибная солянка — отличное питательное блюдо, которое можно кушать даже в пост.

Видео рецепт

рецепт солянки пошаговый с фото

рецепт капустной солянки с сосиками в мультиварке

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как готовить борщ с курицей самый простой рецепт
  • как приготовить полезный борщ
  • рецепт картофельного супа из супового набора
  • суп рисовый рецепты
  • рецепт супа после родов
  • супы с говядиной и картошкой рецепты

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Полина из Елена says:

      Доброе время суток!

    • Красотка Флора из Ангелина says:

      вчера решилась таки испечь куличи. И как то до сих пор не могу понять- удачным оказался мой опыт или нет:) На вид-просто шикарные, запах тоже волнует воображение. Но такое очучение, что не додержала я их в духовке-вязкое слишком уж тесто. Хотя палочка сухая выходит.

    • Индивидуалка Сюзанна из Дина says:

      подсоленной воде .Сливаю воду . Чуть подсушиваю и пеку. Времени на его выпекание надо намного меньше и помидоры не превращаются в кашу.

    • Красотка Тамила из Галина says:

      Я уже давно готовлю такие горшочки,либо с курицей,либо с мясом-в зависимости от того что под рукой.всегда получается очень вкусно,только масло со сковородки и сливочное масло я не добавляю,потому что и так достаточно выделяется сока и все готовиться в собственном соку.а с маслом мне кажется жирновато.+на донышко и в серединку я капаю чуть-чуть кетчупчика,для аромата и вкуса.

    • Красотка Франсуаза из Алла says:

      Я думаю говядину можно заменить свининой или куриным филе,курочка в грибном соусе.....должно-быть очень вкусно!У меня муж и ребёнок не очень любят говядину,а курочку обожают.Большое спасибо за рецепт.