Рецепт солянки по шагово с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт солянки по шагово с фото
К на нашем сайте пошаговый рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что вы справитесь. За ранее желаем приятного аппетита!

рецепт солянки по шагово с фото

Полный рецепт

Солянка — это первое блюдо, которое отличается своей остротой, пряным ароматом и очень насыщенным вкусом. Сегодня, солянка — это уже классическое и легендарное блюдо, которое многих может показаться сложноватым лишь из-за того, что в нем часто бывает ну очень много ингредиентов. Давайте на деле разберемся, как приготовить солянку и какие есть ее самые удачные вариации с помощью пошаговых рецептов солянки с фото. Многие полагают, что слишком уж много всего необходимо для ее готовки.

Да и не всегда в каждом в холодильнике найдутся все эти продукты одновременно, а бежать на рынок или в магазин в поисках всех нужных составляющих этого супа не всегда хочется. Поэтому, как показывает практика, этот вкусный супчик хозяйки чаще всего любят готовить сразу после больших праздников. А дело тут вот в чем — в холодильнике после праздничных дат часто остается много самых разных продуктов, в том числе и мясных.

рецепт солянки по шагово с фото

Так почему бы не сделать, например, солянку? Тем более, что для ее приготовления всего-то нужно по грамм разных мясопродуктов — и именно из-за этого мы имеем в результате многогранный и насыщенный вкус, ну а запах…. Для начала необходимо сварить говяжий бульон. А чтобы наш бульон был очень ароматным, нужно в процессе варки положить в него всего одну луковицу и несколько лавровых листьев.

Говядину достаем из бульона, а сам бульон если нужно процеживаем. Потом вареное мясо отделяем от косточки и нарезаем красивой соломкой. После этого все остальное мясное, которые планируем добавлять в суп, также аккуратно режем тонкими соломками. Все нарезанные мясные ингредиенты отправить вариться минут 10 в процеженном бульоне.

рецепт солянки по шагово с фото

Огурчики при желании можно очистить от кожуры нарезать красиво соломкой. Затем луковицу нарезать тонкими и мелкими кусочками. На сковородке разогревает сливочное и подсолнечное масло. В нем обжариваем лук до мягкости не сильно. Затем в сковороду отправляем огурцы, жарим все минут В конце добавляем томатную пасту и хорошенько все перемешиваем.

Затем можно снимать заправку с огня. Выкладываем в бульон с мясом и копченостями заправку и варим все 10 минут. В солянку добавляем красиво нарезанные каперсы, оливки, рубленую свежую зелень, соль и черный меленый перец. Потом все доводим до кипения и даем настояться минут Блюдо готово — подаем на стол. Последние штрихи — в каждую тарелку кладем по кружочку лимона и большую ложку сметаны.

Рыбную солянку высоко оценят ваши любимые мужчины, особенно если кто-то из них заядлый рыбак. Ведь готовить еду из самостоятельно добытой рыбки — это так приятно. Ваш мужчина почувствует себя настоящим добытчиком, если попробует солянку из своей рыбки. Рыбная солянка станет вполне достойной альтернативой ухе — она также вкусная, сытная, наваристая и ароматная.

рецепт солянки по шагово с фото

А еще супы из рыбы по праву считаются очень полезным диетическим блюдом. Их принято готовить для маленьких детей в рыбе есть фосфор, кальций и много нужных для растущего организма полезных жиров. Огурцы отправляем в глубокую кастрюльку и заливаем водой.

Видео рецепт

как приготовить солянку сборную с капустой

смотреть видео рецепт солянки мясо грибы

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт простого диетического овощного супа
  • суп с сушеными грибами и рисом рецепт
  • сборник рецептур борщ с капустой и картофелем.
  • рецепт поэтапно с фото супа харчо
  • суп с макаронами рецепт на курином бульоне
  • видео рецепты солянка рыбная

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Беата из Кира says:

      На вкус вроде нормально, но вид соуса, по-моему, не очень аппетитный... Люблю кальмары, но именно этот рецепт больше не рискну готовить

    • Красотка Тамила из Мария says:

      Yulia esli ne zastüvaet to dobav vodu malo ,togda vse poluchitsja,a gelatin ne stoit dobawljat vovse.

    • Красотка Астра из Александра says:

      Очень понравилось как Вы подвели итоги года :) И Непонятность года, для меня тоже так и осталась непонятностью! Я тоже перерыла весь инет в поисках идей как раскрутить свой блог, поречитала кучу советов и поняла, что надо вести так как нравится, а там и народ потянется :)

    • Индивидуалка Роза из Дайна says:

      Красота! Обожаю выпечку с яблоками!!!

    • Красотка Диана из Ирен says:

      Администратор, расскажите, пожалуйста, а как готовить правильный "Креп Сюзетт"? Заранее спасибо. =)