Рецепт французской ватрушки в мультиварке

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт французской ватрушки в мультиварке
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

рецепт французской ватрушки в мультиварке

Пошаговая готовка

Если приготовить ватрушку в мультиварке, то она предстанет красивым, большим и очень аппетитным пирогом. Для классических ватрушек используют дрожжевое тесто на молоке или воде. Нужно помнить, что диаметр мультиварки небольшой, поэтому размер выпечки ограничен и теста нужно совсем немного. Иногда готовят ватрушки с творогом из песочного, жидкого или слоеного теста, все эти рецепты есть ниже.

Особого внимания заслуживают королевские ватрушки. Это изумительная выпечка очень просто готовится. Тесто для них представляет собой влажную крошку, покрывающую начинку с двух сторон.

рецепт французской ватрушки в мультиварке

Точный состав сладкого фарша зависит от рецептуры. Часто в начинку добавляют изюм, который замечательно сочетается с творогом.

Можно использовать готовые творожные массы, добавив только яйца. Переворачивать ничего не нужно. Время приготовления зависит от многих факторов: толщины изделия, вида теста, влажности начинки. Но оно редко превышаем минут. Вариант изумительного пирога с творогом, который действительно достоин такого названия. Для приготовления королевской ватрушки в мультиварке используется не совсем обычное тесто. Так называется сладкая крошка, которая будет выступать коржами в ватрушке.

рецепт французской ватрушки в мультиварке

Растапливаем масло на сковородке, добавляем к нему стакан сахара. Ровно через минуту выключаем. Смешиваем муку вместе с рыхлителем. Его можно заменить содой. Пересыпаем в сковородку с маслом и быстро размешиваем лопаткой. Крошки должны получиться мелкие. Для начинки разбиваем яйца и переливаем к творогу, кладем сахар.

По рецептуре три ложки, но можно попробовать начинку на вкус и, если нужно, добавить еще немного. Штрейзель делим на две одинаковые части. Выкладываем половину на дно мультиварки, разравниваем. Вариант классической ватрушки с творогом в мультиварке, которая будет отличаться только размером. Дрожжи для этого теста используются сухие. Разводим порошок в теплом молоке, кидаем сахар и даем настояться четверть часа.

Добавляем все остальные ингредиенты, которые идут по рецептуре и кидаем щепотку сои. Замешиваем достаточно крутое, упругое тесто. Для начинки просто смешиваем с творогом все ингредиенты. Сахар добавляется по вкусу, можно изменить указанное количество, добавив еще немного песка. Взбиваем желток, берем кисточку и аккуратно промазываем сначала края, то есть тесто, а затем проходимся по творогу. Интересный рецепт ватрушки с творогом в мультиварке.

рецепт французской ватрушки в мультиварке

Тесто для нее готовится жидкое с порошком какао. Творог для начинки протрите или просто пробейте в кухонном комбайне. Добавьте к нему все остальные ингредиенты по списку, все хорошо взбиваем. Для улучшения аромата можно в начинку добавить ваниль.

Видео рецепт

ватрушка по королевски с творогом рецепт с фото

самый удачный рецепт царской ватрушки

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт пончиков при помощи формы цветочек
  • как приготовить жареные пирожки на сковороде с соленым творогом
  • рецепты быстрых пирожков
  • как приготовить лепешки лаваш
  • как приготовить манник с малиной
  • как приготовить картофельные ватрушки на батоне

  • 5 Комментариев
    • Красотка Джульета из Берта says:

      С языком очень вкусно!!! А еще можно яблочко кислосладкое очистить и добавить! Очень вкусно!!

    • Красотка Сюзанна из Лидия says:

      Увидела рецепт и сразу поехала за грибами. Решила приготовить по обоим рецептам. Не знаю, какой из них мне понравился больше - вкусные оба. Мужу больше понравился тот, что оставлен в комментариях. Он более традиционный и менее пикантный, чем первый, а в первом очень вкусные "нотки" специй и зелени (я еще добавила кинзу). Мои грибы, приготовленные по первому рецепту получились светлее, чем на фото на сайте. Форму они совсем не потеряли, остались упругими. Вкусно очень.

    • Красотка Ирма из Алла says:

      Вчера решила приготовить такие вот помидорки! Получилось очень вкусно!!! Молодому человеку тоже очень понравилось - единственное меня смутил кисловатый привкус - ну тут уж наверное от помидор зависит!
      Администратор - спасибо Вам большое за варианты вкусного ужина!!!!

    • Индивидуалка Астра из Лиза says:

      Любитель стейков, 12 минут в общей сложности термообработки для стейка дюймовой толщины – более чем достаточно. Время отдыха обратно пропорционально времени термообработки, так что увеличивая одно, нужно уменьшать другое, а не наоборот.

    • Индивидуалка Дайна из Нонна says:

      Ах, как все красиво))