Вкусный компот из слив на зиму простой рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

вкусный компот из слив на зиму простой рецепт
Представляем на нашем портале пошаговый рецепт с фото и видео. Уверены, что вы справитесь. Предварительно желаем приятного аппетита!

вкусный компот из слив на зиму простой рецепт

Полный рецепт

У нас продолжается заготовки консервации, и сегодня мы вам расскажем и покажем, как приготовить компот из целых слив на зиму. Рецепт у нас с пошаговыми фотографиями и подробным объяснением. Например, я, люблю читать понятные рецепты, и сам стараюсь сделать такими же наши все рецепты. И с таким объяснением, даже сложные рецепты становятся простыми. Всегда, один человек может повторить то, что сделал другой человек, если хорошо ему объяснить, что и как делать. Компот, это простой рецепт, но все же объясню подробней.

Для начала моем сливу. Я уже не говорю, что её надо выбирать, у многих они растут дома, и каждый использует именно те сливы, которые уродили.

вкусный компот из слив на зиму простой рецепт

Или проще сказать, какие есть. Компот можно закатывать в разного объема банках, разницы большой нет. Мы, например, использовать будем и 3 литровые, и литровые. Сегодня правда всего одна литровая. Слив надо брать из расчета около — грамм на литровую банку, или — грамм на 3 литровую банку. Можно конечно и больше, и меньше положить в банку, но мы многие компоты стараемся делать именно с такой пропорцией. Тогда они получаются и насыщенные, и вкусные. Еще зависит это от спелости, ароматности, кислоты ягоды или фрукта.

Например в компот из кизила мы положили всего грамм ягод. И он получился очень вкусным. А если бы положить больше ягод, то был бы кислым. На этом этапе желательно поставить воду на плиту, которой мы будем заливать сливы. Банки можно стерилизовать, но мы этого не делаем.

вкусный компот из слив на зиму простой рецепт

Мы ведь сливы закладываем не стерильные. Достаточно просто обдать кипятком банки с крышками. Или просто залить немного кипятка и накрыть крышками. Так и банки прогреются и пройдет дезинфекция.

Воды на одну 3 литровую банку берем приблизительно около 2. Сливы занимают большой объем, где-то около одной трети банки. На это можно и ориентироваться, когда загружаете сливы в банки. Но сливы мы начинаем класть в банки только тогда, когда вода уже закипела, или вот должна закипеть. Так и проще и быстрее. Когда вода закипела, заливаем ею сливы в банке и сразу накрываем крышками. Теми, которыми потом будем закатывать.

Оставляем сливы на 15 — 20 минут настаиваться. За это время слива уже начинает отдавать в воду свой вкус и цвет. Сливаем воду из банок в одну емкость. Важно, чтобы количество слитых банок было целым. Это нам необходимо для того, чтобы точно рассчитать количество сахара, если вы еще в этом деле новичок.

вкусный компот из слив на зиму простой рецепт

Для слива воды можно использовать специальную крышку, или воспользоваться шумовкой или ложкой. Я показывал в рецепте компота из клубники , как можно это сделать. Если сливы у вас были спелые, то с большей вероятность они потрескались. Это отражается только на внешнем виде слив, но никак не на вкусе компота. Теперь в получившийся сливовый настой высыпаем сахар, из расчета один стакан на 3 литровый бутыль.

Видео рецепт

компот асорти легкий рецепт

компот из тёрна на зиму пошаговый рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • коктейль для похудения из апельсинов рецепт
  • молочно імбирний коктейль рецепт
  • рецепты коктейлей с добавлением абсента
  • как приготовить в домашних условиях ликер из тыквы
  • как приготовить компот из цельных слив и персиков
  • рецепт самого вкусного холодца из петуха

  • 5 Комментариев
    • Красотка Лиана из Иветта says:

      Очень вкусный салат!Я кладу свежий лук,промытый под холодной водой(убирает горечь),на мой вкус,так лучше.

    • Красотка Нора из Виктория says:

      Наверное, единственное, что безусловно понравилось в индийской кухне. Поедала мисками. Можно еще помидоров мелко резанных добавить.

    • Индивидуалка Вероника из София says:

      можно гречку высыпать в кипящую воду, выключить огонь, накрыть крышкой и пусть упаривается и все витамины Ваши))

    • Индивидуалка Юлия из Ада says:

      стакан молока, стакан пива, 2 яйца , ч.л соды, ст.л сахара, мука я кладу на глаз пока тесто не станет как сметана и 4 ст.л растительного масла. Всем очень понравились и не пригорают

    • Красотка Маргарита из Оия says:

      Какой аппетитный кексик!!! Обязательно приготовлю - рецепт очень простой, думаю мне будет под силу :) Администратор, большое спасибо