Ликер irish cream рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

ликер irish cream рецепт
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

ликер irish cream рецепт

Пошаговая готовка

Спасибо сэру Бернерсу-Ли за интернет, спасибо Сергею Брину за Google, спасибо Google за картинки, спасибо товарищу Сталину за наше Ликёры - это не просто сладкий алкогольный напиток, это, в нашем понимании, скорее настойки, бальзамы и биттеры, подчас содержащие в свом составе несколько десятков компонентов. У ликёров давняя история, уходящая корнями в тёмное прошлое, если, конечно, вы согласны, что средние века - это наше тёмное прошлое. Ну в самом деле, электричество изобретено ещё не было, тёмное время суток освещалось не электрическими лампочками, а факелами, лампадками и прочими маслянными светильниками.

Но были и лучики света в этом тёмном царстве - светлые головы. Правда и эти светлые головы имели под собой тёмную, мракобесную основу, торовавшую опиумом для народа.

ликер irish cream рецепт

В те, стародавние времена, с алкоголем по большей части экспериментировали священнослужители, сиречь мракобесы. У церкви было много земель, в том числе и виноградников. Алхимики тоже не отставали от священников и химичили в меру своей фантазии в своих тёмных подвалах.

В результате, сегодня мы наслаждаемся результатом их деятельности. На самом деле первые ликёры существовали во времена фараонов, но начало их коммерческого производства относится именно к средним векам. Первые ликеры были созданы монахами во второй половине XIII века. Изначально монахи делали ликеры как лекарство, а алхимики в качестве эликсира вечной молодости. Изготовляли их в основном во Франции и в Италии.

ликер irish cream рецепт

В XVII веке, к ним присоединились голландцы. Благодаря своему неповторимому вкусу ликер был признан в аристократических кругах и, по началу, был недоступен низшим слоям населения, которым оставались различные настойки и вина. Очень долгое время ликер оставался напитком королей и аристократов. Самый первый из известных ликёров был создан итальянцем, жившим во Франции Бернардо Винцелли и назывался "Эликсир Бенедикта", дошедший до нас под названием "Benedictine".

Медленно, но уверенно выбор ликеров становился все более и более разнообразным. Рецепты их приготовления были семейным секретом и передавались в кругу семьи из поколения в поколение. В конце XVII века ликеры были официально признаны при королевских дворах. А открытие Америки и широкая торговля с Индией появление сахарного тростника и пряностей позволило, свести к минимуму привкус лекарств, встречавшийся у некоторых ликеров, улучшить их качество и увеличить продажи.

Золотым веком ликеров пришёлся на XIX век. Технический прогресс и королевская милость как нельзя лучше способствовали их успеху, известности и распространению. Куантро Cointreau , Шартрез Chartreuse , Кюрасао Curacao , Гальяно Galliano , Бенедиктин Benedictine , Гран-Марнье Grand Marnier были популярны, как никогда. Именно благодаря ликёрам возникли коктейли. Подавляющее большинство рецептов коктейлей содержит ликёры - для вкуса, для цвета и просто для красоты слоистые коктейли.

ликер irish cream рецепт

Однако они употребляются и в чистом виде и со льдом. Ликёры производят двумя способами. Настойка, то есть мацерация вымачивание фруктов, ягод или растений и пряностей в чистом спирте или в бренди, до нескольких месяцев.

Видео рецепт

рецепт кофе с молоком ликер

ирландский шеридан ликер рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить овсяной кисель из толокнянки
  • французский компот рецепт
  • смузи рецепты для детей 1 год
  • сделать шоколадный коктейль как в макдональдсе рецепт
  • как приготовить лимонку с водкой
  • рецепт морского коктейля в рассоле

  • 5 Комментариев
    • Красотка Марина из Роксана says:

      Админ, спасибо за конкурс!

    • Индивидуалка Таира из Марина says:

      С Наступающим Новым годом!

    • Индивидуалка Ксения из Наташа says:

      Мороки конечно больше, но это того стоит.)))

    • Красотка Роза из Леся says:

      Это не совсем вписывается в мою концепцию, но я приму к сведению такое предложение. :)

    • Красотка Джульета из Богдана says:

      Светлана+, тесто - слоёное (Blätterteig).