Как приготовить напиток из самогона и аниса

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить напиток из самогона и аниса
Удивительно, но это не традиционное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

как приготовить напиток из самогона и аниса

Полный рецепт

Рецепты крепких настоек на семенах аниса упоминаются со времен Средневековья и ранее. Ароматная специя широко использовалась для приготовления лекарств, в кулинарии, добавлялась в алкоголь. Анисовку любили Петр I, Пушкин и другие культурные деятели. Известен целый ряд проверенных рецептов. Анисовая водка в домашних условиях делается путем настаивания пряностей на спиртосодержащих жидкостях с последующей перегонкой. Воспользовавшись данной технологией, можно сравнить вкус напитка с тем, что употребляли знаменитые любители подобного алкоголя.

Анисовка упоминается еще в истории Египта до нашей эры, где ею лечили пищеварение, делали дезинфекцию. Настойку принимают для лечебных и профилактических целей по одной ложке перед едой. Медицина считает, что анис обладает следующим действием:. Пряность обязана своим ароматом эфиру анетолу. Почти каждый рецепт анисовой водки содержит и другую специю с похожим запахом — бадьян звездчатый анис.

как приготовить напиток из самогона и аниса

Алкоголь с анисом производят по всему миру. У греков это Ouzo, а итальянцы делают Самбуку. Анисовая водка и рецепт ее приготовления в домашних условиях может отличаться в каждом случае из-за разнообразных пряных добавок. Основа — самогон и разбавленный до 45 градусов спирт. Данные рецепты скорее описывают крепкую анисовую настойку из самогона в домашних условиях, так как осуществляются без последующей перегонки.

Самогон подвергают очистке применяют уголь. Затем заливают им пряности, оставляют в темном месте на 5 дней, иногда взбалтывая. После процеживания добавляют сахар, растворенный в столовой ложке теплой воды. Снова оставляют в прохладе на некоторое время.

как приготовить напиток из самогона и аниса

Готовый продукт имеет светло-коричневый или чайный цвет, приятный запах и характерный вкус. Как сделать анисовую водку? Она приготавливается из настойки на специях путем последующей перегонки, что смягчает вкус. При разбавлении водой алкоголь может окраситься в молочный цвет из-за эфирных масел. На вкусовых качествах это не отражается. Ароматная настойка, употребляемая в охлажденном виде, делается с добавлением укропа.

Она хороша как в чистом виде, так и в смеси с тоником. По вкусу добавляется сахар. В России рецепты анисовки появились в 16 веке.

Ее пили понемногу в чистом виде. Сейчас распространен метод употребления анисовой водки и настойки в составе коктейлей. Это хороший аперитив, употребляемый перед обедом для аппетита. В охлажденном виде она хороша и после обеда, так как улучшает пищеварение.

как приготовить напиток из самогона и аниса

Для застолья крепкий напиток тоже годится. Закуской для него могут быть морские продукты, сыры, холодные, горячие мясные блюда, сладости и фрукты. Ценителей анисовой водки объединяет любовь к вкусу и аромату присутствующего в нем аниса.

Видео рецепт

напиток от грипа рецепт

как приготовить морс или напиток из калины красной

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт самого вкусного шашлыка куриных окорочков
  • рецепт водка+перец от кашля
  • рецепт по приготовлению жареного кальмара с лимоном
  • рецепт по приготовлению жареного кальмара с лимоном
  • как приготовить холодный чай с лимоном,лаймом и мятой
  • как приготовить коктейли из зелени в блендере

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Анжелика из Лина says:

      Я уменьшила вполовину количество тыквы, добавила капусту и немного картошки. Тоже очень вкусно получилось.

    • Красотка Надежда из Доминика says:

      Готовила все по рецепту. Засекала все по часам. Только к концу рыба еще не была готова. Пришлось ее потушить в соусе при закрытой крышке несколько минут.

    • Красотка Мария из Анита says:

      И я подумал:(вспоминая интервью с Максимом)

    • Красотка Эмилия из Наталия says:

      Как настоящая крымская татарка я подтверждаю, что это самый настоящий, самый правильный рецепт крымскотатарских чебуреков!

    • Красотка Джульета из Вера says:

      Админ, почему-то не видно ни одной фотографии ;(